Arroz à Piamontese
Por selmabaptista56
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Ingredientes:
- 2 canecas de arroz lavado
- 1/2 colher de óleo
- 1 colher de alho
- Sal
- 1 lata de champignon
- 100 g de queijo mussarela
- 1 lata de creme de leite
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa.
Coloque água, tampe até secar.
Etapa 2
Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho.
Acompanhe com vinho tinto suave.
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