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Pudim de coco com ameixa delícia

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1/2 xícara de amido de milho

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Pudim de coco com ameixa delícia - Etapa 1

Fica maravilhoso!!
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite condensado, o amido de milho e o leite de coco e mistere bem, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Coloque em uma forma molhada com água gelada e deixe por 5h na geladeira.
Desenforme e coloque as ameixas em caldas por cima.

Use uma fôrma com furo central

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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