Tortinhas de brigadeiro com creme de limão

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • INGREDIENTES
  • 1 xícara de trigo
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g margarina
  • Recheio de limão:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Suco de 2 limões
  • Recheio de brigadeiro:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de margarina

Preparação:

Etapa 1

MODO DE PREPARO

Massa:
Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos, forrar forminhas de empadas com a massa
Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.

Etapa 2

Creme de limão:
Em uma vasillha misture o leite condensado com o suco de limão, acrescente o creme de leite a essa mistura e mexa bem
Reserve na geladeira.

Etapa 3

Brigadeiro:
Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela
Leve ao fogo e não pare de mexer
Quando esstiver bem cremoso desligue o fogo e acrecente o creme de leite
Deixe esfriar.

Etapa 4

Montagem:
Em cada forminha de massa acrecente um pouco do brigadeiro e um pouco do creme de limão
Repita o procedimento nas outas forminhas de massa
Leve à geladeira por 30 minutos.

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