Bife a rolê na panela de pressão

Por

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  • Médio
  • 20 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
  • Fatias finas de bacon
  • Fatias de cebola
  • Fatias finas de cenoura
  • Tempero para o bife a gosto
  • Palitos de dente
  • Molho de tomate

Preparação:

Etapa 1

Tempere os bifes como preferir, espere meia hora para pegar o tempero

Etapa 2

Em seguida abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura

Etapa 3

Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir
Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate de sua preferência deixando meio ralo

Etapa 4

Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento

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