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Ingredientes:
- • 2 quilos de batata, descascadas e raladas
- • 1 cebola grande, ralada
- • 1/2 xícara de leite
- • 1/2 - 1 xícara de farinha (1/2 xícara para deixar mais seco, ou 1 xícara para deixar mais úmido)
- • 2 colheres de chá de sal
- • 2 ovos
- • Óleo de cozinha
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 8min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Rale as batatas e a cebola em uma tigela.
Etapa 2
Adicione o leite, depois misture a farinha, o sal e os ovos adicionados. Misture bem.
Etapa 3
Aqueça em uma frigideira aproximadamente 1 centímetro de óleo. Ponha a massa na panela, (1/4 xícara por porção) e frite até que estejam cozidos, e ambos os lados dourados e crocantes. Deixe-os escorrer em papel toalha.
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Receita das panquecas olhos de monstro!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha
- 375 ml de leite
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada generosa de sal
- Óleo vegetal
- Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
- Bananas
PREPARAÇÃO
- Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
- Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
- Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.
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