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Pudim de Caneca

Por

Fácil, rápido, econômico e as crianças adoram!

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 1 ovo
  • 8 colheres de sopa de leite
  • 8 colheres de sopa de leite condensado
  • se desejar: um pouco de essência de baunilha
  • Calda:
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de água

Detalhes

Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
 Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Faça primeiramente a massa: coloque em uma caneca, ou outro recipiente pequeno o ovo e mexa. Acrescente as colheres de leite, mexa e acrescente o leite condensado. Sua massa está pronta. Coloque no microondas por 1 minuto. Como depende da potência de cada aparelho, abra, veja se a consistência está ideal. Se estiver muito aquoso, deixe por mais 30 segundos, e faça assim até endurecer a seu gosto. Normalmente com 1 minuto e 30 segundo a consistência fica ideal.

Etapa 2

Calda: no microondas, misture o açúcar com a água em algum recipiente pequeno, coloque por 1 minuto no microondas. Verificar se caramelizou, se não, seguir o exemplo da massa de deixar por 30 em 30 segundos até caramelizar.

Com a massa pronta, jogar a calda por cima e colocar na geladeira para resfriar.

​

Se não quiser fazer a calda, o pudim fica gostoso do mesmo jeito.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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