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Faça pudins caseiros, fáceis e irresistíveis!

Você quer preparar alguns deliciosos pudins caseiros? Diga-me, como você os prefere? Com ovo ou sem ovo? Assado ou microondas? Light ou com açúcar? Seja como for, nós garantimos que uma dessas 6 receitas maravilhosas será tudo o que você quer e muito mais!

pudim de de ovo tradicional

Ingredientes:

  • 400 ml de leite
  • 80 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha

Para el caramelo:

  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de água

Preparo

Primeiro, prepare o caramelo colocando o açúcar e a água em uma panela e cozinhando até se tornar uma cor dourada macia. Despeje na forma de oudim e reserve . Para o pudim, bata os ovos e os 2 tipos de açúcar em uma tigela. Adicione o leite, bata novamente e despeje esta mistura na forma caramelizada. Cubra e coloque em uma panela com água, em que a água cubra metade da forma. Deixe ferver durante 20 minutos, retirea panela do fogo e, quando esfriar, remova opudim da panela. Quando o creme esfriar, colocar na geladeira  e comer no dia seguinte.


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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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