Escondidinho de Arroz

  • 10
  • Fácil
  • 45 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 04 xícaras de arroz;
  • 200 gramas de requeijão;
  • 01 lata de creme de leite;
  • 04 colheres (sopa) de extrato de tomate;
  • 500 gramas de peito de frango desfiado;
  • 01 cebola;
  • 02 dentes de alho;
  • 01 lata de milho verde;
  • 01 lata de ervilha;
  • 200 gramas de azeitona sem picada;
  • 200 gramas de mussarela fatiada;
  • 200 gramas de presunto fatiado;
  • 200 gramas de batata palha.

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o arroz e reserve.
Refogue o peito junto com a cebola, o alho, o milho e a ervilha, a azeitona e o extrato de tomate.

Etapa 2

Em um refratário coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e espalhe bem. Em seguida coloque o molhoe e depois o requeijão, o presunto, e a mussarela

Etapa 3

E, para finalizar espalhe a batata palha por cima , deixando no forno, já pre-aquecido, por cerca de 15 minutos.

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