Escondidinho de Arroz
Por Clarisse Faria
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Ingredientes:
- 04 xícaras de arroz;
- 200 gramas de requeijão;
- 01 lata de creme de leite;
- 04 colheres (sopa) de extrato de tomate;
- 500 gramas de peito de frango desfiado;
- 01 cebola;
- 02 dentes de alho;
- 01 lata de milho verde;
- 01 lata de ervilha;
- 200 gramas de azeitona sem picada;
- 200 gramas de mussarela fatiada;
- 200 gramas de presunto fatiado;
- 200 gramas de batata palha.
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o arroz e reserve.
Refogue o peito junto com a cebola, o alho, o milho e a ervilha, a azeitona e o extrato de tomate.
Etapa 2
Em um refratário coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e espalhe bem. Em seguida coloque o molhoe e depois o requeijão, o presunto, e a mussarela
Etapa 3
E, para finalizar espalhe a batata palha por cima , deixando no forno, já pre-aquecido, por cerca de 15 minutos.
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