Pêras bêbadas

Por

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 9 pêras
  • 200g de açúcar amarelo
  • 600 ml de vinho tinto
  • 2 cravinhos
  • 1 pau de canela
  • Raspa de uma laranja

Preparação:

Etapa 1

Leve ao lume um tacho com o vinho, junte o açúcar amarelo e deixe ferver. Adicione a casca de laranja, a canela e os cravinhos.

Etapa 2

Descasque as pêras deixando-lhes o pé, junte-as também ao tacho e deixe ferver. Tape e deixe cozinhar por 5 minutos.

Etapa 3

Depois retire a tampa do tacho e deixe cozinhar por mais 20 minutos (depende das pêras, se forem mais duras, poderão demorar mais tempo, o melhor é ir vendo com a ajuda de um garfo se já estão cozidas ou não). Retire do lume e deixe arrefecer.

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