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Peras ao Creme de Ricota

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Receita leve, com ar de requinte, e o melhor: é fácil de preparar.

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Ingredientes

  • 4 peras descascadas e fatiadas
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 cravos da índia ou canelas em pau
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 caixinha ou lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, coloque as peras com o suco de laranja, os cravos/canelas em pau e o açúcar. Cozinhe por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira.

Etapa 2

Para fazer o creme, em um liquidificador, bata todos os ingredientes.

Etapa 3

Sirva as peras com a calda, e o creme gelado.

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