Caldo Verde
Por materiaprimma
Chef Claudio Corrêa, do restaurante Claudius Grill, ensina receita para o inverno
batatas, linguiça portuguesa, chorizo, couve
Mestre
Cuquinha
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- Médio
- Moderado
4.7/5
(260 Votos)
Ingredientes:
- 3 batatas médias cozidas e raladas
- 1 pedaço de linguiça portuguesa ou chorizo
- 1 maço de couve picada
- 1 litro de água
- Azeite e sal
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, acrescente as batatas já cozidas e raladas, a couve picada e a linguiça ou o chorizo em rodelas. Regue com azeite e tempere com sal. Deixe ferver por alguns minutos.
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