Rolinhos de Batata Crocantes
Por soniarcamillo
Esta receita é um aperitivo fácil e pratico e ideal para servir em reuniões de amigos.
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Ingredientes:
- Creme de Batatas:
- 500 g de batatas inglesa cozidas
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal à gosto
- Para Empanar:
- 150 g de queijo parmesão ralado
- Recheio:
- 250 g de salsichas
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe as salsichas.
Escorra e corte cada uma em três partes.
Reserve.
Etapa 2
Descasque as batatas e cozinhe em água e sal, até ficarem macias.
Retire, escorra.
Coloque numa tigela e amasse, em seguida acrescente a margarina, o queijo parmesão.
Misture tudo e deixe amornar.
Etapa 3
Agora pegue uma porção deste creme de batatas e envolva um pedaço de salsicha neste creme.
Etapa 4
Empane no queijo parmesão.
Etapa 5
Pegue um refratário e acomode cada rolinho um ao lado do outro.
Leve para assar até dourar.
Sirva à seguir.
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Dolci de Patata
5/5
(3 Votos)
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