“Terra de Minhoca” feita com mousse, bolacha e bala de gelatina
Por jornalismo6
Doces ou travessuras? O Halloween, tradicional festa temática norte americana, vem conquistando cada ano mais os brasileiros, por aqui, o dia 31 de outubro já é popularmente conhecido como Dia das Bruxas. As comemorações costumam ser divertidas, com fantasias assustadoras, brincadeiras e receitas, tudo sempre muito temático. Para entrar no clima, se você vai dar uma festa ou até mesmo para se divertir com as crianças ou os amigos em casa, a chef Camila Waechter, do Fazzenda Park Hotel, preparou uma receita deliciosa, divertida e assustadora para esse dia. Anote aí:
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha de chocolate sem recheio
- 1 pacote de balas de gelatina com formato de dentes de vampiro
- 1 pacote de balas de gelatina com formato de minhocas coloridas
- 1 mousse de sua preferência já pronta (a chef sugere de chocolate branco, preto ou maracujá)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Comece fazendo a mousse seguindo as instruções da embalagem e colocando em uma travessa para gelar;
Etapa 2
Pegue as bolachas de chocolate, sem o recheio, triture e reserve;
Etapa 3
Quando a mousse estiver pronta, coloque na travessa para servir;
Etapa 4
Cubra a mousse com a bolacha triturada, de forma que dê a impressão de ser “terra”;
Etapa 5
Coloque as balas de gelatina espalhadas por todo o doce;
Etapa 6
Para dar mais realismo, a dica é colocar algumas das balas de minhoca escondidas entre os farelos das bolachas, como se a minhoca estivesse saindo da terra.
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Uma simples massa de bolo de cenoura (pra ficar bem alaranjada- se quiser, adicione um pouco de corante alimentício) e um buttercream para recheio. Cubra com pasta americana conforme indicado no vídeo. O recheio surpresa fica a seu critério, mas opte por balas com temática de Halloween: dentadura, olhos, minhocas...
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