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Caveiras de açúcar

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Essas caveirinhas de açúcar são típicas do Dia dos Mortos, o halloween mexicano.

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Ingredientes

  • 2½ xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de sopa de karo
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • 4 colheres de sopa de maizena

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente médio, misture com um garfo a essência de baunilha, a clara de ovo e o karo.

Etapa 2

Peneire o açúcar em cima da mistura líquida. Mexa com uma colher de pau ou com uma espátula de silicone até ficar uma massa bem homogênea na forma de uma bola.

Etapa 3

Acrescente 3 colheres de maizena e amasse com as mãos sobre uma superfície plana polvilhada com 1 colher de maizena até que fique perfeitamente lisa e suave.

Etapa 4

Use imediatamente a massa para formar as caveiras ou outras figuras que achar interessante. Deixe secar durante várias horas.

Etapa 5

Use corantes comestíveis para decorá-las.

Etapa 6

Para conservá-las por mais tempo, deixe-as guardadas em um recipiente hermeticamente fechado.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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