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Caveiras de açúcar

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Essas caveirinhas de açúcar são típicas do Dia dos Mortos, o halloween mexicano.

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Ingredientes:

  • 2½ xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de sopa de karo
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • 4 colheres de sopa de maizena

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente médio, misture com um garfo a essência de baunilha, a clara de ovo e o karo.

Etapa 2

Peneire o açúcar em cima da mistura líquida. Mexa com uma colher de pau ou com uma espátula de silicone até ficar uma massa bem homogênea na forma de uma bola.

Etapa 3

Acrescente 3 colheres de maizena e amasse com as mãos sobre uma superfície plana polvilhada com 1 colher de maizena até que fique perfeitamente lisa e suave.

Etapa 4

Use imediatamente a massa para formar as caveiras ou outras figuras que achar interessante. Deixe secar durante várias horas.

Etapa 5

Use corantes comestíveis para decorá-las.

Etapa 6

​

Para conservá-las por mais tempo, deixe-as guardadas em um recipiente hermeticamente fechado.

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