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Mélanie Moreira

Sobremesas do mundo: doces portugueses - 114 receita(s)

Por Mélanie Moreira

 A culinária portuguesa é muito rica e os doces portugueses são mundialmente famosos e, felizmente,  nós herdamos grande parte destas deliciosas receitas portuguesas como: Pastéis de nata , Ovos queimadosPão de ló tradicional, Ambrosia de panela de pressãoquindim rápido e tantas outras que enchem nossas mesas de sobremesas incrivelmente saborosas, históricas e cheias de sabor de vó. Dê um passeio por esta culinária portuguesa, vale a pena, é imperdível!

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sobremesas tradicionais, toucinho do céu, pastel de Belém, sericaia, pastel de nata

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Cookie gigante de frigideira para uma gulodice tamanho família!

Um cookie gigante que vai facilitar sua vida porque você prepara esta delícia em uma simples frigideira!

One pan cookie

Isso mesmo, o nome oficial desta delícia é One Pan Cookie e se você quiser uma receita tradicional, com uma massa sem chocolate, somente as gotas de chocolate, confira esta receita passo a passo.

Top receitas

Por Marly Helena Vanlerberghe

Avalie esta receita 4.7/5 (525 Votos)
Ovos queimados ProveReceita TOP 0 Foto
Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5
Tempo de cozimento: 15
Custo: Econômico

  • 4 ovos
  • 10 a 12 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 pedaço de canela em rama

Veja esta receita

Receita fácil e deliciosa, de origem portuguesa da região de Algarve, sobremesa típica da cidade de Monchique

Mais votadas: Doces portugueses

Por

Não se deixem levar ao engano por ter toucinho, o Abade sabia o que fazia! Mal se sente o sabor a porco, no entant...

  • Caramelo
  • 200 g açúcar
  • 100 ml água + 30 ml
  • Pudim
  • 400 g açúcar
  • 500 ml água
  • 40 g bom toucinho fumado
  • 2 paus de canela
  • 2 cascas limão sem parte branca
  • 100 ml bom vinho do Porto
  • 15 gemas
5/5 (628 Votos)

A confeitaria portuguesa é riquíssima e conhecida internacionalmente, para nossa felicidade atravessaram o oceano na época do Brasil colônia e chegaram até nossas mesas fazendo parte também de nossas sobremesas preferidas.

Por

Uma excelente e extremamente fácil sobremesa para apresentar na sua mesa de Páscoa

  • 5 ovos
  • 13 gemas
  • 250 g açúcar
  • 120 g farinha sem fermento
  • pitada de sal
4.9/5 (421 Votos)

A confeitaria portuguesa é riquíssima e conhecida internacionalmente, para nossa felicidade atravessaram o oceano na época do Brasil colônia e chegaram até nossas mesas fazendo parte também de nossas sobremesas preferidas.

Por

Um pudim delicado que desaparece na boca

  • Molotov
  • 11 claras
  • pitada de sal
  • esguicho de vinagre (usei de framboesa)
  • 11 clhr sopa açúcar
  • 1 clhr sopa glucose*
  • Molho frutos do bosque
  • 100 g framboesa
  • 100 g mirtilo
  • 200 g morango
  • 2 clhr sopa açúcar em pó
  • 1 clhr sopa sumo limão
  • Material
  • 500 ml água a ferver
  • Tabuleiro / pingadeira com laterais
  • forma redonda com cone de 10 cm de altura e 26 cm de diâmetro
5/5 (291 Votos)

Por

Bater as claras em castelo

  • 4 ovos separados
  • 1 lata de leite condensado cozido 397g
4.9/5 (350 Votos)

Por

São tantos os doces portugueses deliciosos que é difícil escolher quais os melhores. Selecionamos alguns famosos para você experimentar já!

Por

Pastel de Nata Gigante (receita passo a passo com fotos em www

  • Recheio
  • 190 g açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha (s/ fermento)
  • pitada de canela (opcional)
  • 10 gemas
  • 500 ml de natas (35% gordura)
  • 1 casca de limão (s/ parte branca)
  • Massa folhada
  • 200 g massa folhada
  • Material
  • 500g de feijão seco
  • papel vegetal
  • papel de alumínio
  • forma de tarte de 22 cm (diâmetro interno)
4.9/5 (297 Votos)

Por

Doce típico alentejano

  • 3 ovos M
  • 125 gr de açúcar
  • 45 gr de farinha de trigo sem fermento
  • 150 ml de água
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher -chá- de canela em pó
  • Canela em pó para polvilhar
4.9/5 (290 Votos)

Por

Para o molho: Leve o açúcar a lume médio num tacho; Deixe derreter até obter um caramelo líquido

  • 250 ml de água
  • 175 gramas de farinha
  • 75 ml de Vaqueiro líquida
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de café de fermento para bolos
  • 4 ovos médios
  • óleo q.b para fritar
  • Para o molho:
  • 150 gramas de açúcar
  • 100 ml de natas
  • Pérolas de açúcar q.b para polvilhar
4.9/5 (285 Votos)

Por

Estas tortinhas são uma mistura de doçura e acidez e trazem frescor no fim de uma refeição

  • - - - PARA A MASSA:
  • 150 g de farinha de trigo
  • 100 g de farinha de castanhas portuguesas
  • 150 g de manteiga (mole)
  • 2 1/2 g de sal
  • 95 g de açúcar de confeiteiro
  • 32 1/2 g de amêndoas em pó
  • 35 g de ovos (misturados)
  • 1 fava de baunilha
  • - - - PARA O DOMO DE LIMÃO:
  • 5 g de gelatina em folhas
  • 300 ml de suco de limão amarelo e raspas de limão
  • 120 g de açúcar
  • 6 gemas
  • 2 ovos
  • 150 g de manteiga
  • - - - CREME DE AMÊNDOAS:
  • 120 g de manteiga mole
  • 2 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de rum baunilhado
  • 120 g de amêndoas em pó
  • - - - PARA O DOCE DE FIGO:
  • 330 g de figos frescos maduros
  • 150 g de açúcar
  • 6 g de pectina de frutas
  • - - - PARA A GLACE BRILHANTE:
  • 16 g de gelatina em folhas
  • 300 g de água
  • 400 g de açúcar
  • Corante culinário amarelo
  • - - - PARA A FINALIZAÇÃO:
  • 100 g de avelãs
  • 8 figos maduros bem bonitos
4.7/5 (445 Votos)

Por

Pão-de-ló de Alfeizerão, uma relíquia que representa, e muito bem, a doçaria conventual portuguesa

  • 50 g de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 ovo
  • 25 g de farinha
4.9/5 (257 Votos)

Por

Comece por cozer a aletria de milho em água temperada de sal durante 4 minutos

  • 160 g de aletria de milho
  • 180 g de açúcar
  • 4 gemas
  • 600 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 pedaços de casca de limão
  • 1 pau de canela fino
  • Canela em pó q.b.
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (149 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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