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Mélanie Moreira

Sobremesas do mundo: doces portugueses - 43 receita(s)

Por Mélanie Moreira

 A culinária portuguesa é muito rica e os doces portugueses são mundialmente famosos e, felizmente,  nós herdamos grande parte destas deliciosas receitas portuguesas como: Pastéis de nata , Ovos queimados, Pão de ló tradicional, Ambrosia de panela de pressão, quindim rápido e tantas outras que enchem nossas mesas de sobremesas incrivelmente saborosas, históricas e cheias de sabor de vó. Dê um passeio por esta culinária portuguesa, vale a pena, é imperdível!

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: toucinho do ceu, pastel de Belém, sericaia, pastel de nata

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Top receitas

Por Marly Helena Vanlerberghe

Avalie esta receita 4.8/5 (492 Votos)
Ovos queimados ProveReceita TOP 1 Foto
Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5
Tempo de cozimento: 15
Custo: Econômico

  • 4 ovos
  • 10 a 12 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 pedaço de canela em rama

Veja esta receita

Receita fácil e deliciosa, de origem portuguesa da região de Algarve, sobremesa típica da cidade de Monchique

Mais votadas: Doces portugueses

Por cozinharanjos, Cozinhar com os Anjos

Sobremesa, simples e sublime

  • 400 g de chocolate preto (usei Cacao Sampaka)
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de caramelo liquido
  • 1 pacote de bolachas Speculoos (250 g)
  • 200 g de cerejas
  • 250 g de amêndoa peladas e levemente torradas
  • Notas: usem um chocolate ao vosso gosto
4.8/5 (308 Votos)

Por arco-irisnacozinha, Arco íris na cozinha

Veja a receita original em: http://arcoirisnacozinha

  • 7 ovos
  • 125g de farinha culinária
  • 200g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar baunilhado (aproximadamente 7,5g)
  • 1/2 pacote de fermento (aproximadamente 5g)
4.2/5 (286 Votos)

Por cozinharanjos, Cozinhar com os Anjos

Ligar o forno a 180°C. Untei um tabuleiro com manteiga e forrei com papel vegetal, que também voltei a untar

  • Ingredientes:
  • - 100 g de açúcar
  • - 5 ovos
  • - 80 g de farinha
  • - 1 colher de (sobremesa) de cacau
  • - 2 dl de natas
  • - 40 g de manteiga
  • - 200 g de chocolate preto (usei Valrhona)
  • - raspas de chocolate
3.5/5 (316 Votos)

Por Tertúlia da Susy, Tertúlia da Susy

Leva-se o açúcar ao lume com a água e deixa-se ferver até fazer ponto de pérola muito fraco

  • 22 gemas
  • 4 claras
  • 750g de açúcar
  • canela q.b.
  • 20 ml de água
4.5/5 (237 Votos)

Por cozinharanjos, Cozinhar com os Anjos

Uma iguaria de Portugal, muito apreciada por todos que provam

  • Para a massa:
  • - 250 g de farinha
  • - 125 g de manteiga
  • - 75 g de banha
  • - 1 c. de café de sal
  • Para o recheio
  • - 1//2 l de nata
  • - 8 gemas
  • - 150 g de açúcar
  • - 10 g de farinha
3.4/5 (320 Votos)

Por cozinharanjos, Cozinhar com os Anjos

Uma sobremesa, que nunca falta nas mesas dos Portuguesas

  • Leite-Creme
  • Ingredientes:
  • -6 gemas
  • -0,5 l de leite
  • -250 g de açúcar
  • -1 colher de (sobremesa cheia) de farinha maizena
  • -1 colher de (chá) de baunilha liquída
3.3/5 (317 Votos)

Por cozinharanjos, Cozinhar com os Anjos

Bati as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado

  • Ingredientes:
  • -4 ovos
  • -100 g de açúcar
  • -4 colheres de (sopa) de farinha
  • -açúcar (para enrolar a torta)
  • Doce de ovos
  • -3 gemas
  • -120 g de açúcar
  • -50 ml de água
  • -1 vagem de baunilha
  • -100g de miolo de amêndoa moído com casca (facultativo)
  • -150g de doce de abóbora gila (facultativo)
3.3/5 (305 Votos)

Por cozinharanjos, Cozinhar com os Anjos

Modo de fazer o bolo: Bati a manteiga com o açúcar

  • Ingredientes:
  • Bolo:
  • -280 g de manteiga sem sal
  • -280 g de açúcar
  • -6 ovos (grandes)
  • -220 g de farinha
  • -1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • -3 colheres de sopa de cacau em pó
  • -120 g de miolo de amêndoa moído com casca
  • -3 colheres de sopa de conhaque
  • -60 ml de leite
  • Ingredientes:
  • Recheio
  • -200 ml de natas
  • -200 g de chocolate preto (usei Cacao Sampaka)
  • -80 g de manteiga sem sal
  • -2 colheres de sopa de conhaque
  • Ingredientes:
  • Cobertura:
  • -250 g de chocolate preto (usei Cacao Sampaka)
  • -120 g de manteiga sem sal
  • -2 gemas
  • -230 g de açúcar em pó
3.6/5 (278 Votos)

Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade

Um bolo tipico da minha terra!

  • 200 g leite
  • 160 g óleo
  • 100 g açúcar
  • 500 g farinha sem fermento
  • 3/4 maçãs
  • Q.b. de canela e açúcar para polvilhar
4.4/5 (214 Votos)

Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade

Um pudim que faz sempre sucesso!

  • 1 lata grande de leite condensado
  • 1 lata mais meia
  • de leite
  • 100 gr de coco ralado
  • 1 requeijão
  • 5 ovos
  • Açúcar queimado (usei de compra)
2.8/5 (335 Votos)

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Bolo Brigadeirão Ovos queimados