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Pudim de chocolate branco

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Ingredientes

  • 1 xícara(chá)de leite
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 2 envelopes de em pó sem sabor incolor
  • 100g de cereja em calda picadas e escorridas (reserve a calda)
  • 500g de chocolate branco derretido;

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Modo de preparo:
Na batedeira bata o chocolate derretido e o creme de leite; junte a gelatina polvilhada no leite e dissolvida em banho-maria até obter uma mistura homogênada.
Transfira para uma tigela, adicione as cerejas picadas e misture.
Ponha numa fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro umidecida e coloque na geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva acompanhado das caldas das cerejas reservada.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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delicia.

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