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ESCASSEZ DE NUTELLA. SERÁ POSSÍVEL?

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Receitas sem Fronteiras

 

 

Fãs de Nutella, ouçam bem! Pode ser que, nos próximos meses, o preço suba bastante ou que nem cheguemos a encontrá-la nas prateleiras.

 

Você conhece o ingrediente principal deste creme delicioso?

 

A Nutella é feita de avelãs que são torradas e depois moídas até formar uma pasta chamada “mantecaqui”, a qual é misturada a outros ingredientes, como o cacau e o leite.

 

Há 50 avelãs em cada pote de Nutella e o preço delas aumentou em média 60% ao longo deste ano por conta de geadas que danificaram várias plantações dessas pequenas oleaginosas.

 

A Turquia é o maior produtor de avelãs do mundo. Cerca de 70% de toda a produção mundial está ali entre a Ásia e a Europa.

 

Ferrero, fabricante da Nutella, utiliza 25% da produção mundial. Muito recentemente, como paliativo aos problemas de fornecimento, essa companhia comprou o maior produtor de avelãs da Turquia.

 

A empresa Ferrero certamente será afetada pela escassez de nozes e pela elevação no custo dessa matéria-prima. A questão é como isso se refletirá nas gôndolas dos supermercados.

 

Estaremos de olho!

 

A escassez da Nutella

 

 

 

 

 

 

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