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Bolo de Limão Siciliano

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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • raspas de 2 limões sicilianos

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Peneire a farinha de trigo, misture o fermento em pó em uma tigela. Reserve.

Etapa 2

Bata a manteiga com o açúcar e o sal na batedeira até ficar um creme claro.

Adicione os ovos um a um e bata sempre a cada adição. Retire da batedeira.

Etapa 3

Junte a mistura de farinha de trigo alternada com o leite. Misture delicadamente.

Acrescente as raspas de limão e misture mais um pouco.

Etapa 4

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada (é um bolo grande) e leve para assar no forno pré aquecido a 180C até dourar.

Etapa 5

Bolo de Limão Siciliano - Etapa 5

Polvilhei com açúcar de confeiteiro por cima.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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