Panqueca
Por jacky
Ingredientes:
- massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- queijo ralado
- Recheio:
- sardinha
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- extrato de tomate
- milho
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque no liquidificador os ovos, o leite o óleo e farinha de trigo,sal, bata durante alguns minutos, A massa deve ficar pastosa não muito grossa
Etapa 2
Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira
Se tiver uma frigideira antiaderente melhor
Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida
Etapa 3
Cada concha vai equivaler a uma panqueca
Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira
Você irá reparar que as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar
Cuidado para que a massa não fique grossa
Quanto mais fina mais gostosa ela fica
Etapa 4
Recheio:
conzinhe o extrato c a cebola..reserve.pois este sera colocado pr cima das panqueas
Etapa 5
pegue as panquecas,e coloque a sardinha com o milho,e enrrole como um charuto.repita com as outras pamquecas..por fim jogue o molho
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Receita das panquecas olhos de monstro!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha
- 375 ml de leite
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada generosa de sal
- Óleo vegetal
- Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
- Bananas
PREPARAÇÃO
- Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
- Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
- Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.
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