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Bolo de Banana Caramelada de liquidificador 

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Bolo de Banana Caramelada de liquidificador  1 Foto

Ingredientes:

  • Calda
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 bananas nanicas
  • manteiga para untar
  • Massa
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bolo
Em um liquidificador, bata o leite condensado com o leite, a canela, o óleo e os ovos. Coloque a mistura em uma vasilha e junte a farinha de trigo e o fermento peneirados,misturando bem. Despeje sobre as bananas carameladas. Leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar,desenforme e sirva.

Etapa 2

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte 1/2 xícara de água fervente. Mexa com uma colher de cabo longo e deixe ferver até
dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma retangular untada. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento,distribua sobre a calda e reserve.

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