Uma deliciosa seleção de bolos brasileiros - 53 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Tiramisu de Nutella feito em uma garrafa PET, ele fica redondo, como um rocambole, lindo de delicioso! Inove!
INGREDIENTES
- 2 garrafas plásticas PET vazias e retas (ideal: garrafas de água mineral de 1,5 litros)
- 50 ml de leite
- 4 colheres de sopa de Nutella
- 4 ovos
- 150 g de Açúcar
- 400 g de Mascarpone
- 15 a 20 biscoitos Champagne
- Cacau em pó para polvilhar
A quantidade de ingredientes pode variar em função do tamanho da sua "forma" de pet. Caso sobre, você pode fazer potinhos de tiramisu!
MODO DE PREPARO
- Para fazer a "forma da sobremesa", corte o topo de duas garrafas vazias a cerca de um terço da altura.
- Em seguida, corte uma abertura em um lado de cada garrafa. Coloque uma garrafa dentro da outra. Isso deve formar uma cuba com uma abertura para que você coloque os ingredientes do tiramisu.
- Aqueça o leite em uma panela e acrescente a Nutella. Reserve.
- Separe as claras de quatro ovos e, em seguida, use uma batedeira para bater as claras em neve.
- Misture as gemas com o açúcar e adicione o mascarpone. Junte as claras em neve e mexa delicadamente com uma espátula.
- Forre o fundo da cuba com o creme. Mergulhe cada lado dos biscoitos no leite com Nutella antes de colocá-los em camadas sobre o creme. Adicione outra camada de creme e mais biscoitos.
- Despeje o resto do molho de Nutella no meio e cubra com uma camada final de creme.
- Gire uma garrafa dentro da outra de forma a fechar a forma. Leve para gelar, o ideal é deixar gelando pelo menos 6 horas.
- Coloque a garrafa de plástico em um prato de servir e remova cuidadosamente o invólucro da garrafa. Polvilhe o tiramisu com uma generosa camada de cacau em pó.
Fatie e sirva!
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Bolo de fubá com goiabada
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata o açúcar, o oleo e os ovos no liquidificador por 5' a 6', até formar uma maionese doce bem firme
- 1/2 xícara (das de chá) de oleo;
- 200 ml de leite de coco;
- 2 xícaras (das de chá) de fubá;
- 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- 200 g de coco ralado;
- 1 colher (das de sobremesa) de erva-doce;
- 1 colher (das de chá) de sal;
- 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- 3 ovos.
Bolo de Cenoura sem glúten
Por Mestre-Cuquinha
Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e as cenouras picadas até formar uma massa
- 3 xícaras de mistura para bolos sem glúten
- 2 xícaras de açúcar demerara
- 1 xícara de óleo de canola
- 3 ovos
- 3 cenouras médias
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
BOLO DE ABACAXI
Por Deedcarvalho
Na tigela da batedeira, coloque a margarina e as gemas, e bata por 2 minutos, ou até obter uma mistura esbranquiç...
- 5 colheres (sopa) de margarina light
- 3 gemas com baixo teor de colesterol
- meia xícara (chá) de leite desnatado
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 claras em neve
- 6 rodelas grandes de abacaxi sem o miolo (720 g)
- Calda
- 1 envelope de MID® Refresco Abacaxi
- 1 xícara (chá) de água
Bolo de Cenoura Fit
Por lysaduarte
Bata no liquidificador os ovos, cenouras e óleo
- 3 Ovos inteiros
- 2 Cenouras pequenas (150g)
- 1/3 xic chá de Óleo de girassol
- 1 xic chá Farinha de arroz
- 1/2 xic chá de Açúcar demerara
- Raspas de Limão
- 1 colher sopa de Fermento em pó
Bolo Integral de Abacaxi
Por ANA BRITTO
Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina, e bata bastante
- MASSA:
- 03 OVOS;
- 02 colheres (sopa) cheia de MARGARINA LIGHT;
- 01 e ½ xícaras de AÇÚCAR MASCAVO;
- 01 xícara de AMIDO DE MILHO;
- 01 xícara de FARINHA DE TRIGO INTEGRAL;
- 01 colher (chá) de essência de BAUNILHA;
- 01 xícara de LEITE DESNATADO;
- 01 pitada de sal;
- 02 colheres (chá) de FERMENTO.
- CALDA:
- 01 xícara de AÇÚCAR MASCAVO;
- 01 ABACAXI em rodelas;
Bolo invertido de abacaxi
Por Wennia Galdino
Um bolo simples de família para a família
- -3 ovos
- -1 xícara (chá) de manteiga
- -2 xícaras (chá) de açúcar
- -1 xícara (chá) de leite
- -3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- -1 colher (sopa) de fermento em pó
- -3 claras em neve
- -6 fatias de abacaxi em calda
- -6 ameixas em calda
bolo de banana e aveia sem farinha
Por tainaraleite2013
Aqueça o forno, unte uma forma de 24 cm cm x 12 cm, enfarinhe, você pode usar um pouco de farinha de aveia ou far...
- 4 bananas grandes bem maduras
- 2 ovos médios
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de mel
- Farinha de aveia ou trigo para a forma
Bolo pega marido
Por helenaamoedo
Bata todos os ingredientes no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite integral
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
- 1/2 medida da lata de açúcar
- 3 ovos grandes inteiros
- 3 colheres de sopa de margarina
- Não vai fermento
- - - - COBERTURA
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
Bolo de milho verde cremoso
Por JOSIANE ARAUJO
A dupla perfeita "milho e leite de coco" está com a corda toda neste bolo super cremoso!
- 1 lata de milho verde (com água)
- 2 xícaras de milharina ou flocão
- 1 ½ xícara de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 100 g de manteiga (ou 1 colher de sopa)
- 100 g de coco ralado (opcional)
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
CuquinhaSugere *****Por Sandra Nunes Santos
Um clássico da culinária brasileira, o bolo de cenoura com chocolate é simplesmente divino! Confira!
- Massa:
- 2 Xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 Xícaras de milho MAIZENA®
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 Xícara de leite
- 3 Unidades de ovos
- 1/2 Xícara de margarina
- 3 Unidades de cenouras médias picadas
- 1/2 Xícara de açúcar
- Cobertura:
- 3 Colheres de sopa de amido de milho MAIZENA®
- 1 Xícaras de água
- 1 Xícara de açúcar
- 5 Colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 Colheres de sopa de creme vegetal BECEL sal
- 1 Colher de chá de essência de baunilha
- Para untar e enfarinhar:
- Margarina a gosto
- Farinha de trigo a gosto
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Bolo de Banana sem glúten sem...
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco extravirgem
- 2 bananas pratas maduras
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Meia colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
-
Bolo Gelado de Coco
- Para o bolo:
- 4 ovos
- 2 copos (250ml) de açúcar
- 2 copos (250ml) de farinha de trigo
- 1 col. (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 copo (250ml) de leite fervente
- Para a calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- Cobertura:
- 150g de coco ralado
-
Bolo Queijadinha
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
- Margarina e farinha de trigo para untar
-
Bolo de fubá cremoso fácil
- 4 ovos
- 4 xícaras de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de fubá
- 2 colheres de margarina
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
-
Bolo de Fuba econômico
- 3 ovos
- 2 xícaras de de açúcar
- 2 xícaras de de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite ou água
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher de fermento em pó
-
Bolo de cenoura
- 3 ovos
- 2 cenouras médias pré cozidas
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 colher de fermento
- farinha ao ponto
-
Bolo de mandioca da Vovó
- 3 xícaras de chá de mandioca crua e ralada
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de queijo ralado
- 2 colheres de chá de sal
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
-
Bolo de Banana Caramelada de...
- Calda
- 1 xícara de açúcar
- 6 bananas nanicas
- manteiga para untar
- Massa
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
-
Bolo de Mandioca com Coco Fresco
- 2 kg de mandioca
- 1 coco fresco
- 400 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 leite de coco
- 100 ml de leite
- 3 colheres de margarina
- 2 colheres de fermento
-
Bolo de banana integral
- 3 ovos
- 1/2 de leite desnatado
- erva doce
- 1 colher de chá de canela
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 6 bananas prata
- 1/2 xícara de chá de óleo de milho
- 1 xícara de aveia
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
-
Bolo de coco
- Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 CS de óleo de coco
- 1 xíc. de açúcar (não muito cheia)
- 1 vidro ou 1 caixinha de leite de coco (200 ml)
- 50 g de coco ralado
- 1 CS de fermento químico em pó
- 1 xíc. de mix dolci Schär ou outra farinha preparada sem glúten
- 1 xíc. de farinha de arroz
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- Cobertura:
- 1 xíc. de água
- 1/2 xíc. de coco ralado
- 1 xíc de água
- cerejas para enfeitar (se quiser)
-
Bolo de Mandioca com leite de coco
- 2 kg de mandioca cozida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos
- 200 g de coco ralado
- 1 vidro de leite de côco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!