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Corn Dog

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de óleo
  • 1/2 embalagem de salsicha para hot dog
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela em flocos

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma vasilha coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar.
Misture, acrescente o fermento e mexa para obter uma massa bem firme.
Utilize papel absorvente para secar bem as salsichas, uma a uma, e reserve-as.
Unte levemente as mãos com um pouco de óleo e envolva cada salsicha em uma porção da massa, fazendo uma leve pressão para que não se solte durante a fritura.
Espete um palito de madeira na extremidade de cada salsicha e frite os corn dogs no óleo quente.
Escorra-os em papel absorvente e sirva em seguida.

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