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Sanduiche de pão de queijo

Por

Forno

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Ingredientes:

  • Massa:
  • ( bater no liquidificador)
  • 1 1/4 x oleo
  • 1 1/4 x margarina
  • 8 ovos
  • 200 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 1/4 x maizena
  • 3 1/2 x polvilho doce
  • 2 1/2 x polvilho azedo
  • 1 colher de fermento
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • 250 gramas de presunto
  • 250 gramas de queijo mussarela
  • 2 tomates médios picados
  • 1 copo de requeijão
  • orégano para polvilhar

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador a primeira parte e misture a segunda para formar a massa.

Etapa 2

Em um refratário, coloque metade da massa e forre o fundo , após um pouco do requeijão o presunto e a mussarela. Faça camadas. Ao completar, pegue a segunda parte da massa, abra com um rolo e cubra.

Etapa 3

Polvilhe com o orégano.
Forno 180 C° por 45 mim.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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