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Doce de Leite Caseiro tradicional

Por

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Doce de Leite Caseiro tradicional 1 Foto

Ingredientes:

  • - 2 litros de leite
  • - 4 xícaras de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 90min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

1.Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo
2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ferver (cerca de 15 minutos)
3.Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos)
4.Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva às colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco

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