Alfajor Caseiro

Por ROSANA ALMEIDA

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CuquinhaSugere ***** Mousse de chocolate funcional

Sobremesa 3 Chocolates

Ingredientes:

300gr de farinha
250 gr de maisena
3 0vos
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xicara de açucar
1 colher (chá) de fermento em pó
raspas de laranjas
2 colher de licor de cacau
1/2 xicara de chocolate em pó
Recheio
400gr de doce de leite
Cobertura
500gr de chocolate meio amargo

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata os ovos com o açucar e a manteiga,em seguida acrecente os restantes dos ingredientes e amasse bem estique com o rolo,corte em circulo pequeno espessura de 2 cm,leve para assar em forno medio.Depois de assado deixe esfriar ecoloque o recheio e cobertura.