Sabores do mundo: îles flotantes - França - 62 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Bolo de cenoura revisitado: você já experimentou essa iguaria?
A imagem já diz tudo, né? Super fofo, muito recheado e super gourmand! Esta versão do carrot cake americano é tudo de bom!
Mais votadas: Îles flotantes
Torta gelada de pêssego
Por Erikabdc
Massa: Misture todos os ingredientes, amasse bem, deixe descansar por 10 minutos Coloque a massa em uma forma mé
- Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de leite
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de pêssego
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor
- 3 colheres (sopa) água (para hidratar a gelatina incolor)
- Cobertura:
- 1 caixa de gelatina de pêssego
- 250 ml de água
- 1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
Tiramissu de Panetone
Por Marla Graf
Bater as claras em neve que se formem picos duros
- Meio panettone
- 400 gr de queijo tipo mascarpone
- 9 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 lata de creme de leite (375 ml)
- 150 gr de chocolate meio amargo
- Ingredientes da Calda
- 1 colher de sopa de rum
- 250 ml de café expresso
- 3 colheres de sopa de licor de café
Ovo recheado
Por barbara.mix.htinha.v
Coloque água suficiente para cobrir o ovo e misture o vinagre em uma panela e leve ao fogo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de vinagre
- 1/2 colher de sobremesa de maionese
- 1/2 colher de sobremesa de requeijão
- 1 colher de chá de queijo ralado
- 1/2 colher de chá de mostarda
- 1/2 colher de chá de ervas finas
- 1 pitada de sal
- 1 fio de azeite
Yakitori de frango
Por Freyja54
Corte o frango em cubos e a cebola em pétalas
- 3 filés de peito de frango
- 1 cebola e meia
- Molho de soja (shoyo)
Yakitori (Espetinhos)
CuquinhaSugere *****
Por diegomonezzi
O Yakitori é um espetinho japonês originalmente feito de frango e grelhado com o delicioso molho Tera
- ½ Kg de filé de frango cortado em cubos
- 2 xícaras de chá de pimentões cortados em cubos
- 1 xícara de chá de molho Teriyaki
- 3 colheres de sopa de óleo
- Espetinhos
Tarte de Leite Creme
Por Carlos Bessa, Mais Doce Que Salgado
A base é magnífica, muito crocante e deliciosa, quanto ao recheio penso que todos já sabem que é uma maravilha
- Base
- - 220g de farinha de trigo sem fermento
- - 80g de açúcar
- - 90g de manteiga à temperatura ambiente
- - água q.b.
- - um pitada de sal
- Recheio
- - 550ml de leite (450ml + 100ml)
- - 2 casquinhas de limão
- - 150g de açúcar
- - 40g de farinha de trigo
- - 6 gemas de ovo
Zuppa di Ostriche
Por monicanevesmk
Enxágue as ostras várias vezes
- 3 litros de caldo de legumes caseiro
- 2 kg de ostras grandes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- Fatias de pão torradas e esfregadas com um dente de alho
Ovos Demoníacos de Salmão
Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Entradinha perfeita
- 4 Ovos
- 2 colheres de sopa de Paté de Salmão Ikea
- 2 colheres de sopa de Maionese
- Cebolinho picado q.b.
- Sal
- Pimenta
Pão de mel de liquidificador
Por krummer3, Cozinha e cia
No liquidificador, bata os 3 primeiros ingredientes Coloque numa vasilha e misture os outros ingredientes peneirad
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- ½ xícara (chá) de mel
- 3 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de cravo em pó
- 1 colher (sopa rasa) de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sugestão de recheio:
- 1 lata de leite condensado cozido por 1 hora na pressão
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres (sopa-cheia) de chocolate em pó
- Para a cobertura:
- 500 g de chocolate ao leite para cobertura picado
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) gordura vegetal hidrogenada
Docinho de leite em pó
Por Lécio Fernandes da Cunha
Em uma vasilha plástica e grande, coloque o leite em pó e o açucar refinado
- 400g de leite em pó (o equivalente a 1 lata, da marca que preferir)
- 400g de açúcar refinado
- 200ml de leite de coco (o equivalente a 1 garrafinha, da marca que preferir)
Mais receitas de Îles flotantes
-
Arroz de forno cremoso de atum
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de atum
- 1 xícara (chá) de ervilha em conserva (sem a água)
- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
- 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 sachê de caldo de legumes
- 3 colheres (sopa) de água
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
- 2 xícaras (chá) de batata palha
-
Bolachinha de sal amoníaco
- 1 colher e meia de sal amoníaco
- 3 ovos
- 2 copos de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 4 colheres de manteiga
-
Bolo de Paçoca
- Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 paçocas amassadas com um garfo
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de creme de leite fresco
- 8 paçocas
-
Licor de café
- 40 gramas de café em grão Expresso Santa Clara
- ½ litro de cachaça de boa qualidade
- 1 lata de leite condensado
-
Arroz com espinafre
- -1colher(sopa)de manteiga
- -1pimentão verde picado
- -1/2cebola picada em cubos
- -2ovos batido
- -1xicara de creme de leite
- -1xicara de leite
- -2xicars de esprinafre picado
- -4xicaras de arroz cozido
-
Docinho de Leite
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 xícara de água
- 2 colheres de manteiga
- 4 xícaras de açúcar
-
Creme de bananas
- - 6 bananas nanicas maduras;
- - 1 copo de açúcar mascavo;
- - 1/2 copo de água;
- - 1 copo de iogurte natural.
-
Bolo de bolacha da tia Julieta
- 1 pacote de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 4 gemas
- açúcar a gosto
- 3/4 de kilo de bolacha Maria
- frutas cristalizadas picadas bem miúdo
- passas
- ameixas secas picadas bem miúdo
- damasco picado bem miúdo
- 1 lata de leite condensado cozido
-
Strogonofe de Uvas
- 1 prato fundo de uvas sem sementes,cortadas ao meio
- 1 pirex médio de castanha do pará ou nozes picadas
- 2 latas de leite moça cozidas por 45min. na pressão
- 2 latas creme de leite,sem soro
- 4 claras batidas em neve
- 4 gemas
-
Docinhos de leite em pó
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 xícaras de leite integral em pó
- 50 ml de leite de coco
- Açúcar refinado e/ou coco ralado e cravos-da-índia para enfeitar
-
Strogonofe cremoso da Deb
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de milho
- 1 pimentão picado a gosto
- 1 tomate picado a gosto
- 1 extrato de tomate
- 1 cebola picada a gosto
- 6 dentes de alho amassados
- sal a gosto
- 3 colheres de margarina de sua preferencia
- Orégano a gosto
-
Pão de mel trufado de colher...
- • 1 xícara de leite.
- • 1 xícara de mel.
- • 1 xícara de açúcar.
- • 1/2 xícara açúcar mascavo.
- • 1 xícara de agua
- • 1 colher de café de cravo em pó
- • 1 colher de café de canela.
- • 4 xícaras de farinha de trigo
- • 3 colheres (sopa) chocolate em pó (eu usava o 100% cacau)
- • 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio e uma colher e café de fermento em pó.
- Trufa:
- • 1 kg de chocolate meio amargo
- • 3 caixinhas de creme de leite.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!