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Receita de RABANADA, uma ótima maneira de aproveitar o pão em época de crise!

Por

Mestre Cuquinha comenta

Desperdício de pão, jamais! :)

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Ingredientes:

  • - 4 pães franceses amanhecidos
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • - 2 ovos batidos
  • - 5 colheres (sopa) de margarina para fritar
  • - Açúcar e canela em pó para polvilhar

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte os pães em fatias grossas (largura de 2 dedos).

Etapa 2

Em uma tigela, misture o leite condensado e o leite.

Etapa 3

Molhe as fatias de pão no leite, passe no ovo e frite, em fogo médio, em uma frigideira com margarina até dourar .

Etapa 4

Passe no açúcar misturado com canela e arrume em uma travessa.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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