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Falso pudim de leite

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Falso pudim de leite 1 Foto

Ingredientes

  • 01 pacote de leite em pó de 400 grs.
  • 04 ovos
  • 1/2 litro de água
  • 1 1/2 copo (requeijão) de açúcar
  • Calda: 01 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador o leite em pó, os ovos, a água e o açúcar.Reserve.

Etapa 2

Calda: caramelize o açúcar e quando estiver dourado junte a água fervente. Deixe ferver a calda por uns 05 minutos.

Etapa 3

Coloque a calda numa forma de pudim e acrescente o líquido reservado.

Etapa 4

Leve ao forno em banho maria por aproximadamente 45 minutos.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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