Falso pudim de leite

Por selma cristina

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Ingredientes:

01 pacote de leite em pó de 400 grs.
04 ovos
1/2 litro de água
1 1/2 copo (requeijão) de açúcar
Calda: 01 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador o leite em pó, os ovos, a água e o açúcar.Reserve.

Etapa 2

Calda: caramelize o açúcar e quando estiver dourado junte a água fervente. Deixe ferver a calda por uns 05 minutos.

Etapa 3

Coloque a calda numa forma de pudim e acrescente o líquido reservado.

Etapa 4

Leve ao forno em banho maria por aproximadamente 45 minutos.

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