Falso pudim de leite
Por selma cristina
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Ingredientes:
- 01 pacote de leite em pó de 400 grs.
- 04 ovos
- 1/2 litro de água
- 1 1/2 copo (requeijão) de açúcar
- Calda: 01 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador o leite em pó, os ovos, a água e o açúcar.Reserve.
Etapa 2
Calda: caramelize o açúcar e quando estiver dourado junte a água fervente. Deixe ferver a calda por uns 05 minutos.
Etapa 3
Coloque a calda numa forma de pudim e acrescente o líquido reservado.
Etapa 4
Leve ao forno em banho maria por aproximadamente 45 minutos.
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