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Nossas melhores receitas em banho-maria - 94 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: cozimento no vapor, pudim sem banho maria, como derreter chocolate, pudim de queijo, gratinados, pudim de pão, pudem de leite condensado

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: como usar corretamente uma faca de cozinha

Usar uma faca de cozinha, até pelo seu tamanho, pode ser meio apavorante e até perigoso, mas sabendo como usar e como segurá-la, você vai picar o que quiser rapidinho e sem riscos!

Mais votadas: Banho-maria

Por

Os Brookies, o que é? É uma contração de duas palavras: Brownie (que é a base) e cookies (que cobre o Browni...

  • 125 gr de Chocolate preto
  • 2 ovos
  • 125 gr de açúcar semolina
  • 75 gr de manteiga de cristais de sal de Guérande (flor de sal)
  • 75 gr de farinha (T65)
  • 50 gr de nozes grosseiramente nozes picadas
  • Massa de biscoito:
  • 165 gr de farinha de trigo (T65)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 135 gr de açúcar vermelho
  • 120 g de manteiga de cristais de sal de Guérande (flor de sal)
  • 1 ovo
  • 100 gr de gotas de chocolate
3.6/5 (490 Votos)

Semente do cumaru ou fava tonka, usada tanto em confeitaria como em pratos salgados.

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Misture a aveia, a farinha de trigo, a manteiga, o mel e o ovo

  • - 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos finos;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 3 colheres (das de sopa) de mel;
  • - 1 ovo;
  • - 1 colher (das de chá) de bicarbonato de sódio;
  • - 100 g de chocolate ao leite.
3.6/5 (374 Votos)

Por

DOCE VIAGEM só para GULOSOS!

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Derreta o chocolate em banho-Maria

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de creme de leite sem soro
3.4/5 (352 Votos)

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Bate o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador de 3 a 5 minutos

  • Massa
  • 2 Leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 xícara de leite
  • Calda
  • 3 Xícara de açúcar
  • 1 Xícara de água
4.5/5 (248 Votos)

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Os franceses em geral amam todas as sobremesas e uma boa refeição só é considerada completa e perfeita com elas coroando o menu.

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Delicioso pavê com creme de leite ninho e mousse de chocolate

  • Ingredientes
  • Creme de Leite Ninho
  • 180gr de manteiga sem sal
  • 1 Lata de leite condensado
  • 8 colheres (sopa) de leite ninho
  • 1 lata de Creme de Leite (com soro) bem gelado
  • Mousse de Chocolate.
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 200gr de chocolate Meio Amargo picado
  • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Bolacha tipo maizena
3.1/5 (333 Votos)

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massa:bater tudo no liquidificador

  • massa
  • 600 ml de leite
  • 5 ovos inteiros
  • 3 copos de açucar
  • 5 colheres de trigo
  • 1 pires de queijo ralado
  • 1 colher de margarina
  • calda
  • 1 xicara de açucar
  • 1 pouquinho de água
2.8/5 (351 Votos)

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Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos os bombons e bata bem até que se forme uma mistura bem homo...

  • 14 bombons Sonho de Valsa
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • Açúcar para o caramelo
2.8/5 (341 Votos)

Por

Bata todos os ingredientes no liquidificador Coloque em uma forma caramelizada Cozinhe em banho-maria por 50 minu...

  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 colheres de açúcar
3.4/5 (285 Votos)

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Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 colher de manteiga
  • 200gr de chocolate em pó
  • 4 ovos
  • Açúcar suficiente para polvilhar a forma
3.1/5 (305 Votos)

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Misture a farinha com o açúcar, em uma tigela

  • - 300 g de açúcar;
  • - 1 l de leite integral quente;
  • - 150 g de farinha de trigo;
  • - 6 ovos;
  • - 100 g de queijo parmesão ralado;
  • - 100 g de coco ralado.
4.8/5 (169 Votos)

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