QUEQUES DE CENOURA

Por Maria Sampaio

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Salada de maionese

Ingredientes:

3 cenouras grandes
1 chávena de óleo
4 ovos
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 colher de fermento

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Cozer as cenouras e de seguida esmaga-las. Depois juntar todos os outros ingredientes, e passar a batedeira. Verter em forminhas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha (apenas se não forem de silicone), e levar ao fornoi por 15 a 20 minutos a 180º C.