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Sabores do mundo: queque - Portugal - 10 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Café Frappé

O café frappé é um café gelado, cujas primeiras receitas  datam de 1897 na França e é composto basicamente de café, gelo e, em alguns casos, leite. A versão típica de Marseille que temos neste vídeo, leva Sirop d'Orgeat.

Mais votadas: Queque

Por

Pré-aqueça o forno a 200°C

  • 230 mL de leite
  • 115g de manteiga derretida (usei vaqueiro líquida)
  • 1 ovo
  • ligeiramente batido
  • 65g de açúcar amarelo
  • 280g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 125g de framboesas frescas
  • 70g de pepitas de chocolate branco (como não tinha em casa
  • parti pedacinhos pequenos de chocolate branco em tablete)
4/5 (248 Votos)

Por

Receita passo a passo

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Por

Quando a vontade de algo doce aperta nada como ir para a cozinha inventar algo delicioso

  • Camada 1:
  • 3 queques tipo madalenas
  • 200 ml Leite
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de chá bem cheia de maizena
  • Essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 1 fatia de raspa de limão
  • Camada 2:
  • Aproximadamente 10 morangos frescos
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • Camada 3:
  • Chantilly
  • Morangos frescos
  • Raspa de chocolate
3.3/5 (304 Votos)

Por

Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!

  • - - Para cupcakes
  • 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
  • 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
  • 4 ovos
  • 11 g de fermento
  • 75g de manteiga levemente salgada
  • Cacau em pó
  • 1 caixa de Ferrero Rocher
  • - - Para a cobertura
  • Queijo mascarpone
  • Açúcar de confeiteiro
4.8/5 (149 Votos)

Por

Bati os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma gemada clara

  • Ingredientes:
  • -3 ovos
  • -3 gemas
  • -180 g de açúcar
  • -140 g de manteiga (derretida)
  • -150 g de farinha
  • -1 colher de café de fermento em pó
  • -50 g de cacau em pó
  • -1 limão
3.7/5 (217 Votos)

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Você sonha com aqueles biscoitos crocantes, saborosos e leves para o seu chá especial? Então experimente esta receita!

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Aqueci o forno a 200ºC, coloquei as formas de papel dentro das formas de alumínio

  • Ingredientes:14 queques
  • - 225 g de farinha de trigo
  • - 55 g de cacau em pó
  • - 1 c. de sopa de fermento em pó
  • - 1 pitada de sal
  • - 115 g de açúcar amarelo claro
  • - 150 g de pepitas de chocolate branco
  • - 2 ovos
  • - 250 ml de natas espessas
  • - 6 c. de sopa de óleo de girassol ou 85 g de manteiga derretida e arrefecida (usei manteiga)
3.4/5 (219 Votos)

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As crianças adoram!

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 colheres sopa margarina
  • 200 ml de leite fervente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher sopa margarina
  • 150 gr de chocolate ao leite picado
  • meia lata de creme de leite
3.1/5 (232 Votos)

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Uma receita para um lanche com sabor a chocolate!

  • Para os queques:
  • 1/2 chávena de margarina amolecida
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 e 1/2 chávena de farinha com fermento
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres (de sopa) de cacau em pó
  • 25 gr de chocolate (de culinária) derretido
  • Para a cobertura:
  • 6 colheres de sopa de margarina amolecida
  • 1 e 1/2 chávena de açúcar em pó
  • 25gr de chocolate (de culinária) derretido
  • amêndoas palitadas torradas q.b.
  • açúcar em pó q.b.
3.2/5 (208 Votos)

Por

Uma deliciosa sugestão para qualquer ocasião!

  • 300 g de cenoura ralada
  • 2 latas de atum ao natural Gomes da Costa
  • 80 g de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 220 g de farinha
  • 1 c. (de chá) de fermento em pó
  • 1 dl de azeite
  • 1 dl de leite meio-gordo
  • 1 ramo de salsa
  • 1 c. (de sopa) de farinha
  • sal
3.5/5 (163 Votos)

Por

Untei as formas dos queques e polvilhei com farinha

  • Ingredientes:
  • - 250 g de farinha
  • - 300 g de açúcar
  • - 4 ovos
  • - 1 colher de (chá) de fermento em pó
  • - raspa de uma laranja e açúcar para polvilhar
3.7/5 (141 Votos)

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Cozer as cenouras e de seguida esmaga-las

  • 3 cenouras grandes
  • 1 chávena de óleo
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 colher de fermento
2.9/5 (217 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

QUEQUES DE CENOURA Queques de Framboesa e Chocolate Branco