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Flan da Tia Íria

Por

Sobremesa fácil, rápida e deliciosa

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (ou 2 caixinhas)
  • 1 lata de leite (utilizar a lata de leite condensado para medir)
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de água

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque o chocolate em pó, o açúcar e a água em uma panela. Leve ao fogo e mecha até engrossar.
Espalhe esta mistura pelo fundo de uma travessa.
Deixe descansar.

Etapa 2

Pegue a gelatina sem sabor e dilua na água fria.
Leve ao microondas por 1 min.
Reserve.

Etapa 3

Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina diluída no liquidificador e bata.
Despeje a mistura na travessa e leve a geladeira até endurecer.
Sirva gelado.

Se preferir, a travessa poderá ser caramelizada. É só fazer da mesma forma como se estivesse preparando um pudim.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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