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renatachagas2013

Pudim de chocolate de liquidificador 

Por

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Ingredientes

  • Para o pudim:
  • 1 copo de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 8 colheres de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para cobertura
  • Para a calda:
  • 3 colheres de açucar
  • 2 colheres de chocolate

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingrediente no liquidificador até ficar homogêneo
Faça uma calda com o açúcar e o chocolate e caramelize uma forma de pudim
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e cozinhe em banho - maria por 60 minutos
Depois de frio, retire da forma e polvilhe chocolate granulado

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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