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Pavê Zebrinha

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Essa é uma sobremesa tradicional nas festas da minha família. Não pode faltar!

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Ingredientes

  • 80 gr de margarina culinária
  • 80 gr de gordura vegetal hidrogenada
  • 1 lata de Nescau
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos inteiros (batidos e peneirados)
  • 2 pacotes bolacha de leite

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em banho-maria, derreter a margarina e a gordura vegetal. Adicionar o Nescau, o creme de leite e os ovos. Mexer bem e cozinhar até engrossar.
Em um refratário, alternar uma camada de bolacha com uma camada de creme de chocolate.

Para não ficar com cheiro de ovo, passe os ovos pela peneira antes de misturar ao creme.
Pode cobrir com granulado ou raspas de chocolate.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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