Cobertura de Marshmallow Caseira

Por talespalmeiras1

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Falso marshmallow

Ingredientes:

1 xícara de água
1 xícara de açúcar
2 claras em neve
1/2 colher de café de suco de limão
Coco fresco ralado

Detalhes

Pessoas: 25
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Ferva a água e com açúçar, mexendo até obter o ponto de fio grosso
Ligue a batedeira e despeje em fio sobre as claras em neve com o suco de limão, batendo ate que não caia mais da pá da batedeira
Acrescente o coco e use pra cobrir qualquer pavê ou torta doce