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Receitas que levam claras em neve - 353 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Aprenda a fazer deliciosos FOLHADOS DE QUEIJO!

Folhados são super fáceis de fazer e agradam a todos! Uma pedida imperdível para receber os amigos, como entrada ou mesmo para o lanche! 

Você pode variar os queijos como nós fizemos no vídeo e, à cada mordida, será uma surpresa! Você precisa de queijo, massa folhada e sementes de papoula para enfeitar (opcional)!

Se você animar, ainda pode fazer a massa folhada caseira, confira nossa receita de massa folhada super prática!

 

 

Mais votadas: Claras em neve

Por Paolla Drummond

Massa Na batedeira, coloque a manteiga, o café e o açúcar e bata por 5 minutos

  • MASSA
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • ½ copo de manteiga
  • 2 copos de açúcar
  • 2 ½ copos de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de café soluvel
  • 1 copo de chocolate em pó
  • 2 copos de leite morno
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • CALDA
  • 1 copo de leite
  • 100 ml de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 colher de açúcar
  • ½ colher de chá de baunilha
  • RECHEIO
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite
  • 300 g de chocolate ao leite derretido em banho maria
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 caixinha de morangos lavados e picados (400g)
  • COBERTURA
  • 1 ½ copo de creme de leite fresco
  • 300 g de chocolate meio amargo bem picado
4.9/5 (555 Votos)

Por thaispeschel

Bata as claras em neve e reserve

  • Massa:
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 1½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) cheias de margarina
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¾ xícara (Chá) de leite
  • Para recheio:
  • 1 lata de doce de leite de boa qualidade (800g)
  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro
  • Para molhar:
  • 200ml de leite de côco misturado
  • 100 g de coco fresco ralado
  • Cobertura:
  • 500g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
  • Raspas de chocolate para enfeitar
4.7/5 (280 Votos)

Por Marly Helena Vanlerberghe

Uma sobremesa leve e requintada, pode ser feita também para aproveitar claras que sobraram de alguma outra receita

  • 6 claras
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 g de damascos secos
  • Gotas de limão
  • 1 colher (chá) de maisena
  • 1/2 copo de água
  • 1 pitada de sal
3.7/5 (342 Votos)

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós

Coloque em uma panela o açúcar comum, a glucose de milho e 150 ml de água

  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar comum;
  • - 1 colher (das de sopa) de glucose de milho (tipo Karo);
  • - 300 ml de água
  • divididos em 2 partes;
  • - 4 colheres (das de sopa) de gelatina em pó incolor
  • sem sabor;
  • - 2 claras de ovo;
  • - açúcar de confeiteiro impalpável
  • para polvilhar;
  • - essência de baunilha.
4.9/5 (214 Votos)

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós

Deixe as ameixas de molho no licor de cacau

  • - 100 g de manteiga;
  • - 3 ovos;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de maisena;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó;
  • - 200 g de ameixas pretas;
  • - 150 ml de licor de cacau;
  • - 100 ml de leite;
  • - 1 colher (das de café) de sal.
4.9/5 (199 Votos)

Por JULIALEMOS, Casa da Júlia

Um bolo leve, molhado e super gostoso

  • 4 ovos (claras separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • PARA MOLHAR E COBERTURA
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de coco ralado
3.7/5 (295 Votos)

Por thaispeschel

Faça o bolo de acordo com as instruções da embalagem , leve para assar até dourar, espere esfriar e desenforme

  • Massa:
  • 1 bolo de pacote sabor chocolate preparado
  • Mousse:
  • 500g de chocolate branco picado
  • 1 colher de (café) de essência de baunilha
  • 5 claras em neve (com uma pitada de sal)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 gemas
  • 2 caixinhas de morango picado
  • Para Decorar:
  • Chocolate preto ao leite derretido
  • Morangos
4.2/5 (248 Votos)

Por Lécio Fernandes da Cunha

Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma

  • Para o bolo:
  • 4 ovos
  • 2 copos (250ml) de açúcar
  • 2 copos (250ml) de farinha de trigo
  • 1 col. (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 copo (250ml) de leite fervente
  • Para a calda:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 vidro (200ml) de leite de coco
  • Cobertura:
  • 150g de coco ralado
4.6/5 (214 Votos)

Por Michele Sedano

Bata as claras em neve e reserve

  • 4 ovos
  • 200 g de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 e 1/2 xícaras( chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente
  • Cobertura:
  • 300 g de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 chocolates Charge picados
3/5 (330 Votos)

Por rafaela aparecida casagrande leão

Molhar os biscoitos maizena no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)

  • 1 pacote de bolacha maizena molhadas
  • 1/2 copo de leite com
  • 1 colher de sobremesa da chocolate em pó
  • Creme branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas – peneiradas
  • Creme de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas – peneiradas
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • Cobertura:
  • 4 claras
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
3.4/5 (288 Votos)

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