Ovo de colher
Neste ano, o destaque entre os tradicionais ovos de Páscoa é o ovo de colher.
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Ingredientes:
- 1 kg de chocolate
- · 1 lata de leite condensado
- · 1 lata de creme de leite
- · 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- · 1 colher (sopa) de manteiga.
- · Utensílios: travessa de vidro, faca, espátula do tipo "pão duro", fôrma especial para ovos de Páscoa (250 g)
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Com uma faca, pique o chocolate ao leite e divida em três partes iguais
Etapa 2
Derreta duas partes de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo
Etapa 3
Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente e ficar homogêneo
Etapa 4
Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira. Repita o processo até a casca ficar grossinha
Etapa 5
Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga
Etapa 6
Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga
Etapa 7
Misture os ingredientes do brigadeiro (1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga) numa panela fora do fogo até formar um creme
Etapa 8
Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela
Etapa 9
Espere o brigadeiro esfriar completamente e encha as metades do ovo com ele.
Coloque o ovo de colher numa embalagem e finalize com confeitos coloridos
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