Doce de banana
Por Angela Abraão
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Ingredientes:
- 12 bananas
- 500ml água
- 500g de açúcar
- 3 cravos
- 1 canela em pau
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Descascar as bananas.
Etapa 2
Coloque o açúcar,o cravo e a canela em uma panela em fogo médio.
Etapa 3
Quando levantar fervura,coloque a banana picada e abaixe o fogo.
Etapa 4
Mexer de vez em quando, retirando o excesso de espuma que a fervura forma.
Etapa 5
Retirar do fogo, quando a banana estiver bem macia e com cor de caramelo bem escuro. Deixe esfriar.
Sirva gelado.
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