Receitas deliciosas de doce de frutas caseiro - 27 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: compota de frutas, doce de banana cremoso, banana e creme de leite
Receitas e dicas em vídeo!
Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
Mais votadas: Doce de frutas caseiro
Doce de caju em compota

Por Jairlane Medeiros
Uma fruta deliciosa e super nutritiva! O caju fica delicioso em calda, cristalizado, em pasta ou mesmo comido cru!
- 1 kg de caju ou (30 cajus pequenos ou 20 grandes)
- 1 kg e meio de açúcar
- 1 xícara de água
Tangerinas em calda com zabaglione

Por La Clémentine de Corse
Para as tangerinas em calda: Em uma panela, despeje a água, o açúcar, a fava e as especiarias
- 8 tangerinas pequenas (de preferência Murcote)
- Para a calda:
- 600 ml de água
- 225 g de açúcar
- 1 fava de baunilha
- 2 canela
- 1 aniz estrelado
- Para o resto da receita
- 3 xícaras de ovo
- 100g de açúcar
- 130 ml de Floc de Gascogne branco
Pêssego em calda caseiro

Por Pradinho
Lave os pêssegos,Descasque com uma faca pequena afiada
- 1 kg de pêssegos inteiros bem firmes
- 1 copo americano de açúcar
- 1 copo americano de água
Goiabada Cascão

Por Licia M
Lave as goiabas, elimine as extremidades e descasque
- 1 kg de goiaba vermelha média e maduras
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado
Doce de Casca de Laranja

Por bruna neves
Retire o sumo das laranjas e depois a casca, cortando a laranja em quatro em seguida retire os gomos
- 6 Laranjas
- Açúcar (o mesmo peso das cascas)
- Cravo e canela em pau à gosto
Doce de laranja

Por ALINE DA SILVA COSTA
om a ajuda de um descascador de batatas, remova a parte externa, verde, da casca das laranjas
- 12 laranjas-da-terra médias.
- 5 xícaras de açúcar
- Cravo e canela a gosto
COMPOTA DE TOMATE

Por Elaine
Numa panela grande coloque água para ferver
- 1kg de tomates maduros
- Água
- CALDA:
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 5 cravos
- ACOMPANHAMENTO:
- Queijo fresco minas
Compota de Mamão Enroladinho

Por tmalve
Risque o mamão com a ponta de uma faca para eliminar o leite, aguarde aproximadamente meia hora
- 1 mamão verde
- 10 cravos da índia
- 1 litro de água para a calda
- o peso do mamão em açúcar
- 2 colheres(sopa) de sal (retira o amargor do mamão)
- 1 colher (sobremesa) bicarbonato
Doce de bananinha com leite condensado e canela

Por Eric Luciano da Silva, Garfo Publicitário
Delicioso e super pratico doce de Banana
- Ingredientes:
- - 2 Bananas Nanica maduras
- - Leite Condensado à gosto
- - Canela à gosto
Morangos em compota

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Preparar frutas em calda é até mais simples do que fazer uma calda ou geleia, já que as frutas ficam menos tempo...
- - 1 kg de morangos;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - cravos, cardamomo, canela em pau ou anis estrelado;
- - rum, champanhe, vinho branco ou tinto ou licor.
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Mais receitas de Doce de frutas caseiro
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Compota de Pêssego/Alperce
- 1 kg de pêssegos (sem pele e caroço)
- 500 g de alperces (sem pele e o caroço)
- 600 g de açúcar especial para compotas
- 1 gotinha de aroma de amêndoa
-
Doce de banana prata
- - 1 dz de bananas prata de vez, bem firmes;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - cravos da Índia a gosto.
-
Bananada
- 4 bananas bem maduras
- 1 xíc. de açúcar demerara (pode usar outro)
- 3/4 de xíc. de água
- Suco de 1/2 limão
-
Doce de Tomate com Morangos
- 500 g de tomate (depois de retirada a pele e sementes)
- 100 g de morangos lavados e sem pés
- 200 g de açúcar (usei açúcar para compotas)
- Sumo de meio limão
- 1 cravinho
- 15 g de vinho do Porto
- 1 casca de limão
-
Mousse de goiabada
- Geleia de goiaba:
- 2 xícara (chá) de goiabada em pedaços
- 1 xícara (chá) de água
- Mousse:
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (café) de água
- 1 pacote de gelatina incolor
- 3 claras em neve
- Calda de requeijão:
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- Demais ingredientes:
- Fatias de goiaba vermelha para decorar
-
Compota de caroço de jaca
- - caroços de 1 jaca;
- - 1 a 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1/2 a 1 xícara (das de chá) de água filtrada;
- - 1 pau de canela;
- - cravos da Índia a gosto.
-
Compota de jaca dura
- - gomos de 1 jaca dura;
- - 1 a 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1/2 a 1 xícara (das de chá) de água filtrada;
- - 1 pau de canela;
- - cravos da Índia a gosto.
-
Doce de morango e pêssego.
- 400g de açúcar
- 320g de pêssegos e morangos maduros
- um ramo de hortelã
-
Doce de Casca de Banana
- 5 Xícaras (chá) de cascas de banana nanicas bem lavadas e picadas
- 2 e 1/2 Xícaras (chá) de açúcar
-
Compota de Kiwi
- 1 Kg de kiwis (pesados já descascados)
- 750 g de açúcar
- sumo de 1 limão
- 1 pau de canela
-
Compota de maçã com molho de...
- Compota de maçã:
- - 4 maçãs;
- - 1 limão;
- - 1 sachê de gelatina de maracujá ou de morango;
- - cravos e canela em pau a gosto;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar.
- Calda de chocolate:
- - 100 g de chocolate ao leite ou meio amargo ou branco;
- - 1/4 xícara (das de chá) de leite;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 1 cálice (50 ml) de licor de menta.
-
Calda, geleia e doce de morango em...
- Geleia e calda:
- - 1 kg de morangos;
- - 500 g a 1 kg de açúcar.
- Doce em barra:
- - ingredientes acima;
- - opcional: pectina ou gelatina incolores sem sabor ou suco de uvas.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!