Pudim de Claras com leite condensado

Por tmalve

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Pudim com claras cremoso

Pudim de clara

Ingredientes:

Para o Pudim:
10 claras em neve
1/2 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
Para a calda:
1 xícara de suco de laranja
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de amido de milho.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Adicione o acucar as claras em neve. Bata mais um pouco.

Etapa 2

Para a calda:

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo pode 10 minutos e deixe engrossar.
Depois de frio, cubra o pudim.

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Ingredientes para o caramelo:

2 xícaras de açúcar (360 gramas)
½ xícara de água (120 gramas)