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Receitas que levam clara de ovos - 31 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Aprenda a amarrar carne à francesa!

Sabe aquele jeitinho super especial de amarrar uma carne para assar? Pois é, o chef Damien vai nos dar a dica completa! 

 

 

Mais votadas: Clara de ovos

Por

Preparo da massa: Colocar as forminhas de papel para cupcake dentro das formas para cupcake

  • ----- Massa
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ¾ xícara de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de chá de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de sopa de Óleo de soja
  • ¾ xícaras de chá de Água morna
  • 1 colher de chá de essência de menta
  • ----- Cobertura
  • 2 gemas de ovo
  • 2 claras de ovo
  • ¾ xícara de chá de leite
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • ½ maço de menta picada
  • 400 gr de manteiga sem sal
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de essência de menta
4.3/5 (580 Votos)

Por

Deliciosas mini quiches feitas com mini pães e fáceis de fazer para o aperitivo ou lanche.

Por

Recheio Depois de picar a carne bem pequeninha (lembre-se de que vai ser recheio de um pastél de forno), refogue-...

  • Recheio:
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 50 g de manteiga;
  • - 500 g de alcatra ou patinho picada na ponta da faca bem miudinha;
  • - 1 tablete de caldo de carne esfarelado;
  • - temperos a gosto (cebolinha verde
  • pimenta calabresa
  • cominho
  • páprica picante
  • sal e pimenta-do-reino);
  • - 1 xícara (das de chá) de azeitona verde picada;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa preta sem semente;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de milho verde escorrido;
  • - 4 ovos cozidos e picados;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 1 cenoura picada;
  • - 1 chuchu picado.
  • Massa:
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de sopa ) de açúcar;
  • - 30 g de fermento para pão;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
  • - 50 g de manteiga;
  • - 50 ml de azeite ou óleo;
  • - 180 ml de água morna;
  • - farinha de trigo para polvilhar.
4.4/5 (246 Votos)

Por

É sempre interessante verificar as variações de uma receita através do mundo. O brioche, esta delícia de origem francesa, é um belo exemplo.

Por

Os chips de parmesão são diferentes, fáceis de fazer e serão sucesso garantido em qualquer festa, reunião de a...

  • 1 clara de ovo
  • 30g de manteiga amolecida
  • 30g de farinha
  • 30g de queijo parmesão ralado fresco (ou provolone)
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Paprica
  • Gergelim
4.9/5 (199 Votos)

Por

O bolo creusois é um clássico da região de Limousin, na França à base de avelãs, açúcar e farinha de avelã...

  • 4 claras de ovos
  • 200 g de açúcar
  • 7 g de açúcar de vanilina
  • 100 g de farinha
  • 100 g de avelãs moídas
  • 125 g de manteiga derretida em temperatura ambiente
  • Manteiga e farinha para untar a forma
4.9/5 (187 Votos)

Leve a maior moda do Instagram para sua mesa e surpreenda os amigos e familiares!

Por

Preaqueça o forno a 190°C

  • 360g de claras de ovos (cerca de 12 claras)
  • 90g de farinha
  • 30g de maizena
  • 150g + 90 g de açúcar refinado
  • 1 colher de café de baunilha em pó (ou açúcar vanilina)
  • 1 pitada de sal
4.7/5 (189 Votos)

Por

Quem resisite a um suspiro crocante e saboroso? Esta receita, a gente recomenda!

  • 200 g de claras de ovos
  • 400 g de açúcar
4.8/5 (159 Votos)

Por

Preaqueça o forno à 200° C

  • 60g de manteiga amolecida
  • 60g de açúcar
  • 60g de farinha
  • 2 claras de ovos
  • ½ colher de sopa de essência de baunilha
4.8/5 (152 Votos)

Por

Este é um dos mais clássicos glacês, ele é versátil e super adequado para confeitar aqueles biscoitos amanteig...

  • 250g de açúcar de confeiteiro
  • 1 clara
  • 1 colher de sopa de suco de limão
5/5 (138 Votos)

Por

Misture tudo da massa e leve ao fogo Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto ret...

  • Massa:
  • 3 xícaras de água
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de óleo
  • 1 sazon ou caldo knorr
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 1 kg de salsicha
  • Farinha de rosca e clara de ovos pra empanar
2.9/5 (299 Votos)

Por

Leve a água e açúcar ao fogo médio para fazer uma calda em ponto de fio forte, comece a bater as claras em alta...

  • 1/3 xícara de água
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 2/3 xícara de claras de ovos
  • 450 gramas de manteiga
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
4.5/5 (163 Votos)

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