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Pudim de banana com Farinha de Rosca

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 6 bananas-nanicas picadas
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, leve o açúcar ao fogo, mexendo sempre até obter um caramelo.

Etapa 2

No liquidificador, bata o leite condensado,o creme de leite, a margarina, os ovos, as bananas e a farinha de rosca.

Etapa 3

Despeje sobre a forma caramelizada e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria por 1 hora ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Etapa 4

Leve à geladeira por 2 horas e desenforme depois de frio.
Se desejar, decore com fatias de banana.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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