BAGUETE COM RECHEIO CREMOSO DE QUEIJO E PRESUNTO! Deliciosamente inovador!
Por Mélanie Moreira
Uma receita típica alemã, o pão recheado com queijos e frios é realmente delicioso, fácil de fazer e uma ótima pedida para o lanche e mesmo como tira-gosto.
Gefülltes Weissbrot mit Frischkäse und Schinken é uma receita típica alemã, o pão recheado com queijos e frios é realmente delicioso, fácil de fazer e uma ótima pedida para o lanche e mesmo como tira-gosto.
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Ingredientes:
- 1 pão baguete
- 4 ovos cozidos
- 300 g de cream cheese
- Ervas Finas
- Pimenta calabresa
- 2 mini cebolas
- 1 dente de alho
- 4 fatias de salame
- 4 fatias de presunto cozido
- ½ pimentão vermelho
- 100g de queijo Gouda (ou prato)
- Cebolinha verde
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Pique os ingredientes em cubinhos bem pequenos (cebola, alho, salame, presunto, cebolinha verde).
Etapa 2
Corte as duas pontas da baguete e, com auxílio de uma faca, retire o miolo branco do pão, deixando um "tubo". Reserve.
Etapa 3
Pique o miolo retirado do pão e, então, processe tudo com um mixer de mão. Adicione os ingredientes picados e o queijo Gauda em pedaços. Tempere com a pimenta, sal, ervas finas, ...
Etapa 4
Insira a mistura no pão furado, preenchendo bem, de forma a ficar bem apertado e justinho.
Etapa 5
Leve a geladeira por várias horas antes de servir, o ideal é deixar de um dia para o outro.
Etapa 6
Corte em fatias e sirva.
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