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Mélanie Moreira

BAGUETE COM RECHEIO CREMOSO DE QUEIJO E PRESUNTO! Deliciosamente inovador!

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Uma receita típica alemã, o pão recheado com queijos e frios é realmente delicioso, fácil de fazer e uma ótima pedida para o lanche e mesmo como tira-gosto.

Mestre Cuquinha comenta

Gefülltes Weissbrot mit Frischkäse und Schinken é uma receita típica alemã, o pão recheado com queijos e frios é realmente delicioso, fácil de fazer e uma ótima pedida para o lanche e mesmo como tira-gosto.

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Ingredientes

  • 1 pão baguete
  • 4 ovos cozidos
  • 300 g de cream cheese
  • Ervas Finas
  • Pimenta calabresa
  • 2 mini cebolas
  • 1 dente de alho
  • 4 fatias de salame
  • 4 fatias de presunto cozido
  • ½ pimentão vermelho
  • 100g de queijo Gouda (ou prato)
  • Cebolinha verde

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Pique os ingredientes em cubinhos bem pequenos (cebola, alho, salame, presunto, cebolinha verde).

Etapa 2

Corte as duas pontas da baguete e, com auxílio de uma faca, retire o miolo branco do pão, deixando um "tubo". Reserve.

Etapa 3

Pique o miolo retirado do pão e, então, processe tudo com um mixer de mão. Adicione os ingredientes picados e o queijo Gauda em pedaços. Tempere com a pimenta, sal, ervas finas, ...

Etapa 4

Insira a mistura no pão furado, preenchendo bem, de forma a ficar bem apertado e justinho.

Etapa 5

Leve a geladeira por várias horas antes de servir, o ideal é deixar de um dia para o outro.

Etapa 6

Corte em fatias e sirva.

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