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Biscoito amanteigado de canela

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Ingredientes:

  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 250grs de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Colocar a farinha de trigo, o açúcar e a canela em uma tigela e misturar bem.
Juntar a manteiga e a água, mexer bem até ficar bem homogêneo.
Reservar.
Faça com a massa 2 cilindros de 4cm de diâmetro cada um e enrole-os com filme plástico.
Em seguida, levar ao congelador por 5 horas.
Depois retirar a massa, remover os filmes plásticos e reservar.
Sobre uma superfície enfarinhada, coloque os cilindros de massa e corte-os em rodelas de 1cm de espessura cada uma.
Reserve.
Em uma assadeira (untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo), disponha os biscoitos e leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 10 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.

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