Biscoito amanteigado de canela

Etapa 1

Colocar a farinha de trigo, o açúcar e a canela em uma tigela e misturar bem.
Juntar a manteiga e a água, mexer bem até ficar bem homogêneo.
Reservar.
Faça com a massa 2 cilindros de 4cm de diâmetro cada um e enrole-os com filme plástico.
Em seguida, levar ao congelador por 5 horas.
Depois retirar a massa, remover os filmes plásticos e reservar.
Sobre uma superfície enfarinhada, coloque os cilindros de massa e corte-os em rodelas de 1cm de espessura cada uma.
Reserve.
Em uma assadeira (untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo), disponha os biscoitos e leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 10 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.