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Como fazer requeijão caseiro de liquidificador - 4 receita(s)

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Doce e rico: brownie de chocolate com cobertura !

Para os fãs de chocolate e de brownie !

Ingredietes do brownie:

  • 200 g de manteiga amolecida
  • 90 g de cacau em pó
  • 4 ovos
  • 400 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar


  1. Misture o cacau com a manteiga, misture, acrescente os ovos e misture novamete até que fique homogêneo.
  2. Agora é a vez da farinha que também deve ser totalmente incorporada.
  3. Despeje o açúcar, misture bem e coloque em um pirex que vai ser levado ao forno 180° C por 25 minutos. 
  4. Desenforme e despeje a calda de chocolate! Bom apetite!

Ingredientes da calda de chocolate:

  • 165 g de chocolate
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 8 colheres de sopa de leite


  1. Colocar os ingredientes em um pirex para que você possa levá-lo ao micro-ondas ou colocar em banho-maria.
  2. Se for o micro-ondas, ligue em potência média, durante um minuto. Retirar e mexer bem, repetir com 30 segundos até que o chocolate esteja totalmete derretido e que a mistura esteja lisa e brilhante.
  3. Se for em banho-maria, mexer até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa e brilhante.

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Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar

  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
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Cozinhe o creme na caçarola, até engrossar

  • Caçarola:
  • 3 colheres sopa amido de milho
  • 100gr de manteiga sem sal (da certinho também meio copo de requeijão medido apertado ou 5 col. de sopa normais)
  • 500ml de leite integral
  • 1 col. cha cheia de sal (pode colocar sem medo)
  • Liquidificador :
  • Bechamel de manteiga cozido e ainda quente
  • 1 caixa de 200gr de creme de leite tipo UHT
3.1/5 (247 Votos)

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Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar

  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 250 g de ricota
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Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar Retire do fogo misture a manteiga, o

  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 250 g de ricota
3/5 (42 Votos)

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