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Mélanie Moreira

Nossas melhores receitas com amido de milho - 161 receita(s)

Por Mélanie Moreira

 O amido de milho, esta farinha finíssima que faz receitas doces e salgadas, não pode faltar em nosso armário. Confira algumas receitas que separamos para você experimentar: bolinho de batata com queijo, torta salgada de frango com requeijão, Scotch Egg - ovo envolto em carne moída , torta de banana caramelizada com suspiro, torta cremosa de morango com massa fácil de biscoito . Além destas receitas, nosso site tem muito mais, entre doces e salgadas, para você se deliciar com elas. Não vacile, experimente!

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receita bolo de maizena, bolinho de maizena, sequilhos de leite, creme de confeiteiro, alfajor de amido de milho

Receitas e dicas em vídeo!

Rocambole de rabanada com morango e Nutella, você resiste?!

 

RABANADAS são uma ótima pedida em qualquer época do ano, além de deliciosas, são uma ótima maneira de aproveitar aquele pão que não está mais tão fresquinho! Se você ainda colocar morango e Nutella e fazer tipo rocambole, melhor ainda não? 

E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate! 

 

Mais votadas: Amido de milho

Por

http://moinhodefarinha.blogspot

  • 220ml de água morna
  • 500g de farinha brioche (Branca de Neve)
  • canela q.b.
  • açucar q.b.
  • - - - Para o creme de pasteleiro:
  • 1 chávena de açucar
  • 1/2 chávena de água
  • 400ml de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 6 gemas
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
4.9/5 (327 Votos)

Estes biscoitos de leite condensado e maizena são deliciosos, fofos e quebradiços ao mesmo tempo e são iguais aos que nossas avós faziam. Você não vai conseguir comer um só!

Por

Bolo sem cobertura, com massa de nozes e recheios de creme de baunilha e brigadeiro de caramelo , ambos com Leite c

  • Massa
  • 1 xícara (chá) de nozes
  • 150 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de Leite
  • 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio 1 – Creme de Baunilha
  • 1 lata de Leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 medida (da lata) de Leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • meia Creme de Leite de Caixinha
  • Recheio 2 – Brigadeiro de Caramelo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de Leite condensado
  • meia Creme de Leite de Caixinha
  • Calda básica para regar os bolos
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para decorar
  • frutas frescas da época (morango, framboesas, kiwi...)
  • nozes picadas
4.8/5 (304 Votos)

O que, algum tempos atrás, era seguido somente por celíacos está virando moda e atingindo até as crianças...

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Por

Além de lindo, este bolo fica delicioso! Ele tem um recheio de creme de confeiteiro diferente e que leva creme de

  • - - Massa:
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - - Recheio e cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 gema (opcional)
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de pêssego em calda
4.8/5 (252 Votos)

Por

Misture bem os ingredientes

  • 1 xícara (chá ) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 colher (sopa) de fermento
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Oleo para fritar
  • Açúcar e canela a gosto
4.9/5 (124 Votos)

Sorvete rápido, fácil de fazer, totalmente vegano, saudável e delicioso!

Por

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar
  • 6 morangos inteiros para decorar
  • Creme branco:
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 160g de chocolate branco picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de morango picado
4.8/5 (180 Votos)

Por

1 - No liquidificador, bata o leite condensado e a essência de baunilha até ficar um creme firme

  • Sorvete Caseiro de Amoras Frescas com Baunilha e Calda de Amoras
  • Ingredientes
  • 01 lata de leite condensado
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 1 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 180 g de amoras frescas
  • 24 g ( 02 colheres de sopa) de açúcar refinado
  • Calda de Amoras (opcional)
  • Ingredientes
  • 180g de amoras frescas ou congeladas
  • 1/2 de xícara ( de chá) de açúcar cristal
  • 1/2 xícara (de chá) de água (eu usei o caldo que sobrou quando amassei as amoras para o sorvete e completei com água para atingir a medida de líquido.
  • 01 colher de sopa de amido de milho
4.9/5 (156 Votos)

Por

Misturar bem os ingredientes da massa Descansar na geladeira 20 minutos Diluir o amido de milho no leite, colocar

  • Massa:
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de margarina
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 1/2 caixa de creme de leite Creme:
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) rasas de amido de milho
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 1 vidro de palmito (300 g) picado
  • 200 g de presunto fatiado picado
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados Salsinha a gosto
  • Óleo ou azeite para refogar
  • 1 gema para pincelar
4.9/5 (90 Votos)

Por

Mousse Em uma tigela despeje a gema, a maisena, um pouco de leite e misture bem para não empelotar acrescente o...

  • Mousse de maracujá
  • 04 xícaras de leite
  • 04 Colheres sopa de maisena
  • 03 Gemas
  • 01 Lata de leite condensado
  • 01 Xícara chá de suco de maracujá concentrado ou a polpa sem sementes
  • 03 Claras em neve
  • 04 Colheres sopa de açúcar
  • 01 Caixinha de creme de leite
  • Calda
  • 02 Xícaras de água
  • 01 Colher sopa de maisena
  • 04 Colheres de sopa de açúcar
  • Meia xícara de chá de suco concentrado de maracujá ou a polpa sem sementes
  • Recheio
  • 200 Gramas de biscoito (maisena ou maria)
4.8/5 (147 Votos)

Por

Modo de Preparo 1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)

  • 2 Lata milho verde escorrido
  • 6 Unidade(s) ovos
  • 4 Colher(es) de sopa açúcar
  • 2 Colher(es) de sopa margarina
  • 4 Colher(es) de sopa farinha de trigo
  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA
  • 1 Colher(es) de sopa fermento em pó
  • 1 Lata leite condensado
  • Para untar e enfarinhar: margarina farinha de trigo a gosto
4.7/5 (185 Votos)

Por

Pão integral com chia. Conheça nossa receita

  • 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
  • 4 CS (colheres de sopa) de amido de milho
  • 4 CS de polvilho doce
  • 1 colherinha de café de sal
  • 1 CS de açúcar
  • 1 colherinha de café de cmc (espessante para dar liga na massa,é encontrado em casas de prod de festa)
  • 1 CS de fermento biológico seco para pão
  • 2 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 1 colherinha de café de vinagre de maçã
  • 100 ml de leite zero lactose (use o que quiser)
  • 4 CS de sementes de chia
4.6/5 (219 Votos)

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