Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Nossas melhores receitas com manteiga - 211 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molho holandês, molho béarnaise, receitas fáceis com quejio, Croque Monsieur, receitas nordestinas com manteiga de garrafa

Receitas e dicas em vídeo!

Fazendo manteiga caseira de um jeito super prático!

Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não? 

Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo... 

Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação! 

Mais votadas: Manteiga

Por

Receita 1, básico Bata, na batedeira, a manteiga por 2' a 3', até que fique cremosa e macia

  • - - - Receita 1, básico
  • 1 xícara (das de chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
  • 6 a 8 xícaras (das de chá) de açúcar de confeiteiro (peneirado);
  • 1/2 xícara (das de chá) de leite;
  • 1 colher (das de chá) de essência de baunilha.
  • - - - Receita 2, de chocolate meio amargo
  • 2 xícaras (das de chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
  • 1 1/2 xícaras (das de chá) de chocolate meio amargo derretido e frio;
  • 5 xícaras (das de chá) de açúcar de confeiteiro;
  • 3 colheres (das de sopa) de leite;
  • 1 1/2 colher (das de chá) de essencia de baunilha.
  • - - - Receita 3, com clara de ovos
  • 2 xícaras (das de chá) de açúcar refinado;
  • 1 xícara (das de chá) de clara de ovo (aproximadamente 6 ovos);
  • 1 1/4 xícaras (das de chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, cortada em cubos;
  • 2 xícaras (das de chá) de chocolate meio amargo derretido e frio.
  • - - - Receita 4, de chocolate branco 1
  • 2 1/2 xícaras (das de chá) de chocolate branco picado;
  • 1 1/2 xícaras (das de chá) de clara de ovo pasteurizada;
  • 1 3/4 xícaras (das de chá) e mais 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
  • 2 1/4 xícaras (das de chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente e cortada em cubinhos.
  • - - - Receita 5, de chocolate branco 2
  • 1 xícara (das de chá) de manteiga, em temperatura ambiente;
  • 2 xícaras (das de chá) de açúcar de confeiteiro;
  • 3/4 de xícara (das de chá) de chocolate branco;
  • 3 a 5 colheres (das de sopa) de creme de leite.
  • - - - Receita 6
  • 1 e 1/2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida;
  • 1 xícara de chocolate em pó;
  • 3/4 colheres (das de chá) de sal;
  • 4 xícaras (das de chá) de açucar de confeiteiro;
  • 2 colheres (das de chá) de essência de baunilha;
  • 1/4 xícara (das de chá) de leite;
  • 1 xícara (das de chá) de creme de leite fresco;
  • 2/3 xícara (das de chá) de Ovomaltine.
4.9/5 (844 Votos)

Uma delícia super interessante na cozinha, você pode lançar mão dela para muitas coisas, mesmo sendo seu principal uso, acompanhar carnes grelhadas! Confira e saiba mais sobre a tradicional manteiga de ervas!

Por

1. Pré-aqueça o forno a 180°C

  • Bolo
  • - 2 ovos
  • - 270g de farinha de trigo com fermento
  • - 300g de açúcar
  • - 110g de manteiga sem sal amolecida
  • - 12g de cacau
  • - 1 colher de sopa de aroma de baunilha
  • - 2 colheres de sopa de corante alimentar líquido encarnado
  • - 5g de sal
  • - 5g de bicarbonato de sódio
  • - 5ml de vinagre de sidra
  • - 245ml de buttermilk
  • Glacê de Morango:
  • - 1 clara de ovo
  • - 150g de açúcar em pó
  • - 1 colher de sobremesa de aroma de morango
  • - 1 colher de sopa de corante encarnado
3.9/5 (617 Votos)

As batatas agradam a todos, não é? No entanto, não é fácil saber preparar um delicioso purê: às vezes permanecem pedacinhos de batata, às vezes a textura é muito fina, ou ao contrário o purê é muito compacto, não cremoso.

Por

Em uma tigela, misture a sêmola com a farinha, o sal, o açúcar

  • óleo para fritar
  • - - - Para a massa makrout:
  • 350 g de sêmola de trigo fino
  • 150 g de farinha
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 100 g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
  • Um pouco de água
  • - - - Para a pasta de tâmaras
  • 250 g de tâmaras sem caroço e mixadas
  • Raspas de laranja
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • - - - Para o xarope:
  • 250 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de mel
  • 150 ml de água
  • Suco de meia laranja
  • 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
4.7/5 (554 Votos)

Por

Esta torta é na verdade uma barrinha de chocolate com recheio de caramelo e uma camada de massa

  • - - - - BASE DE CHOCOLATE:
  • 225 g (2 xícaras, das de chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
  • 115 g (pouco mais de 1/2 xícara, das de chá) de manteiga sem sal em cubos;
  • 50 g (1/4 de xícara, das de chá) de açúcar mascavo;
  • 150 g de chocolate meio-amargo derretido;
  • 2 colheres (das de sopa) de amêndoas moídas.
  • - - - - CAMADA DE BUTTERSCOTCH:
  • 175 g (3/4 de xícara, das de chá) de manteiga sem sal;
  • 115 g (1/2 xícara, das de chá cheia) de açúcar (usei o mascavo);
  • 2 colheres (das de sopa) de glucose de milho ( Karo);
  • 1 caixa de leite condensado;
  • Opcional: 150 g (1 e 1/4 de xícara, das de chá) de avelãs inteiras tostadas ou castanhas-de-caju.
  • - - - - COBERTURA:
  • 225 g de chocolate meio-amargo.
4.3/5 (522 Votos)

Estas fatias de coco são cremosas, saborosas e refrescantes ao mesmo tempo! Perfeitas para o café da tarde..

Por

Leve o açúcar e a água ao fogo até que a calda fique no ponto de fio

  • 3 xícaras de chá de açúcar granulado
  • 1 xícara de chá de água
  • Gotas de suco de limão
  • - - - Receita Alternativa:
  • 500 gramas de açúcar de confeiteiro
  • - - - Espátula;
  • 1 colher de chá de manteiga sem sal
  • Meia xícara de chá de leite
5/5 (428 Votos)

Por

Ratatouille é um prato de origem francesa

  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
  • 6 cebolas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • 6 tomates sem pele e sem sementes ou 1 lata de tomates enlatados
  • 6 abobrinhas italianas
  • 1 beringela grande
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 5 a 7 dentes de alho
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 folha de louro
  • manjericão fresco a gosto
  • azeite de oliva a gosto
4.8/5 (425 Votos)

Por

Sabem aquelas pessoas que nos tratam tão bem, que acabam por merecer miminhos? Pois, amanhã vou visitar a equipa ...

  • 125 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 125 gr de manteiga a temperatura ambiente
  • 250 gr de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 2 gotas de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de sementes de papoila
4.9/5 (415 Votos)

Por

Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de mante

  • 1 colher (sopa) de margarina (20 g)
  • 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
  • 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
3.9/5 (491 Votos)

Por

O Apfelstrudel (significando folhado de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se...

  • Massa:
  • 300 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de manteiga
  • 1 xícara (chá) rasa de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Recheio:
  • 5 maçãs
  • 100 gr de passas sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Caldo de 1/2 limão
4.7/5 (416 Votos)

Por

Mais uma da série: Receita coringa

  • 250 g de farinha de trigo
  • 125 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
3.5/5 (472 Votos)

Mais receitas de Manteiga

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Cookies caseiros Buttercream básico e de chocolate