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Sabores do mundo: shimeji no batayaki - Japão - 2 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: broto de feijão, cogumelo Shimeji

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: como usar corretamente uma faca de cozinha

Usar uma faca de cozinha, até pelo seu tamanho, pode ser meio apavorante e até perigoso, mas sabendo como usar e como segurá-la, você vai picar o que quiser rapidinho e sem riscos!

Mais votadas: Shimeji no batayaki

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Mais uma da série: Sabores do Oriente!

  • 100g de cogumelos shitake fatiados
  • 25g de manteiga
  • 10 ml de saquê
  • 15 ml de molho shoyo
  • 50 g de moyashi (broto de feijão)
  • 1/3 envelope de caldo de peixe (Hondashi)
  • 1/4 cebola branca fatiada
  • Cebolinha verde
3.7/5 (337 Votos)

Uma nova forma de ingerir grãos, eles germinados são ainda melhores para a saude

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Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga

  • 200 gr de shimeji
  • 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
  • 1 colher(es) (chá) de shoyu
  • 2 colher(es) (sopa) de água
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
3/5 (39 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Shimeji no BataYaki Cogumelos Shitake na manteiga