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Receitas de cogumelo na manteiga - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

NACHOS, uma delícia mexicana explicada passo a passo com a nossa vídeo receita!

Nachos são um prato da culinária mexicana cuja matéria-prima são as tortillas. Muito associado à culinária Tex-Mex, eles podem ser comidos como um lanche rapido ou com diferentes acompanhamentos, como uma bela salada, para torná-lo uma refeição completa.

Na sua forma mais simples, são tortillas de pacote ou totopos cobertas com molho de queijo e salsa mexicana. Criado em 1943 por Ignacio "Nacho" Anaya, os nachos originais são feitos de tortillas fritas de milho cobertas com queijo Cheddar derretido e pimentas jalapeño em tiras.

Estas preparações são frequentemente oferecidas em bares e restaurantes americanos.

 

Mais votadas: Cogumelo na manteiga

Por

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as fatias de cebolapor cerca de 3 minutos

  • 200 gr de shitake em fatias
  • 50 gr de manteiga
  • 15 ml de saquê
  • 30 ml de molho de soja
  • 50 gr de broto de feijão
  • 1/2 envelope(s) de hondashi
  • 2 talo(s) de cebolinha verde
  • 1/2 unidade(s) de cebola fatiada(s)
2.8/5 (129 Votos)

Por

1 - Em uma panela, ferva a água e a carcaça de frango por 5 minutos

  • 50g de shimeji
  • 50g de shitake em tiras
  • 50g de champignons picados
  • 20g de cebolinha em tirinhas
  • 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de curry
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de hondashi
  • 1 colher de chá de aji-no-moto
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 xícara de café de óleo
  • 1/2 litro de água
  • 1/2 carcaça de frango (ou dois cubos de caldo de frango)
  • 1 pitada de pimenta do reino
3/5 (108 Votos)

Por

Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga

  • 200 gr de shimeji
  • 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
  • 1 colher(es) (chá) de shoyu
  • 2 colher(es) (sopa) de água
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
3/5 (39 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Shimeji no BataYaki Shitake no batayaki